美味的豬尾巴有這四個功效，現在知道還不晚

豬尾巴有什麼功效呢?豬尾巴不算是常見的食材之一，因為會做好的吃的人不多，加上本身有很好的藥用功效，不擅長做是正常的。但我們不做，可惜了!但今天小編為大家整理豬尾巴的功效的同時，也要把幾道美味家常豬尾巴做法推薦給大家，還不收藏!?

豬尾巴的功效

1、疝氣，腎虛，陽痿

豬尾湯：豬尾一條，烏豆、巴戟、肉蓯蓉各一兩半，丁香三錢，姜四片，酒二兩。全部用料洗凈放入鍋中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。

2、治咽喉腫痛、肺燥咳嗽、痰火瘰癧、腸燥便秘

生地海藻豬尾湯：昆布30克，海藻30克，生地30克，豬尾1條。將豬尾洗凈，斬成小段，清水先煮開10分鐘。昆布、海藻浸泡2小時，反覆清洗。另換清水適量，將上述材料一併放入鍋中，煮2小時，食鹽少許調味即可。

3、腰酸背痛，精神不足

黃芪巴戟煲豬尾：黃芪100克，巴戟30克，豬尾2條，生薑3片。豬尾要先把毛刮乾淨用鋼絲球刷乾淨，再汆水;所有食材一起入瓦煲，加水10碗，武火煮沸後文火慢煮約兩小時。

4、滋陰補腎

杜仲豬尾湯：杜仲10克，北芪5克，党參5克，枸杞5克。豬尾1條，梅肉150克，生薑10克，蔥10克。鹽8克，味精2克，紹酒5克，胡椒粉少許，花生油5克。豬尾燒凈毛砍成段，梅肉切成塊，杜仲、北芪、党參、枸杞洗凈，生薑去皮切片，蔥捆成把。燒鍋下油，放入薑片熗香鍋，投入豬尾、紹酒炒片刻，注入清水，煮去其中異味，倒出待用。將砂煲放置火上，加入豬尾、梅肉、杜仲、北芪、党參、枸杞，加入清湯、蔥把，用小火煲1小時。去掉蔥把，調入鹽、味精、胡椒粉，再煲20分鐘即可。

豬尾家常做法大全

花生燜豬尾

材料：花生，油，蒜頭，酒，醬油，糖，八角2個。

做法：

1、花生先泡幾小時瀝干水。油鍋燒熱下幾個拍扁的蒜頭爆香。

2、放豬尾炒一會。下酒、適量糖、醬油。兩粒八角。適量的水。加花生煮開轉入高壓鍋上氣後轉中火十五分鐘即可。

紅酒燴豬尾

材料：豬尾，紅酒，辣椒，姜，蒜，五香粉，老抽，味精，糖，鹽。

做法：

1、豬尾下鍋煮沸後撈起待用。

2、鍋內倒少許油燒熱，然後下姜蒜辣椒煸炒片刻後倒入豬尾大火繼續翻炒，接著依次放入紅酒、糖、老抽、五香粉、味精、鹽和少許水(最好要沒過豬尾)。

3、湯汁煮沸後改小火燜30分鐘左右湯汁濃稠時即可關火出鍋。

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