這道菜被稱女性「護花使者」，一天1次，比同齡年輕10歲！

女性，因為身體的特殊性，大多數人都是貧血的，因此，補血是每個女生必修的功課。雖說吃藥補血來的比較愉快，但是葯三分毒，我們也可以通過食補的方法，可能時間上面會久一些，但只要堅持，就會有很好的效果，也更加的健康。

紅棗養顏補血，美白祛斑，延緩衰老；紅糖性溫，有驅寒暖胃，養顏養肝，補血的功效；雞蛋，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足；生薑，是傳統的驅寒良藥，喝點薑糖水，既可驅除體內風寒，還能溫暖身體，預防感冒。不要都認為阿膠才是補血聖品，它雖然補血效果好，但價格也貴。既想補血，又不想自已的錢包乾癟，就剛剛提到的那幾樣，普通的食材相結合，不僅可以滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，還能氣色紅潤，美容養顏，延年益壽，你和我一樣，會堅持嗎？

原材料：紅棗5顆，雞蛋1顆，紅糖30克，生薑10克

配料：過濾水600ML

具體做法：

1：各式食材準備。

2：紅棗洗凈後去刻切小條，生薑切絲。

3：奶鍋中，加入過濾後的清水600ML，開始加熱。

4：煮到鍋邊冒微小氣泡的時候，下紅棗，薑絲。

5：雞蛋磕入碗中。

6：煮約10分鐘，爐心調最小火，倒入雞蛋。

7：待雞蛋煮成型後加入紅糖。

8：小心的攪拌，煮約3分鐘至紅糖全部溶化即可。

PS：

1：不喜歡紅棗爛爛的口感，可以待雞蛋煮好後，再下整粒的紅棗略煑即可。

2：雞蛋先磕入碗中，是以防雞蛋變質，直接打入奶鍋中，會浪費一鍋好食材。

3：雞蛋的成熟程度，隨自已的喜好來加減時間即可。

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