米酒大家都喝過吧，這次給大家推薦一款米酒的升華版桂花釀米酒，想學習的朋友可以看看

米酒算是一種比較常見的飲品吧，這次小編給打擊推薦一款米酒的升華版——桂花釀米酒，大家會做這款飲品嗎？不會做的可以來學習學習，做成功了還是比較好喝的。

桂花釀米酒

桂花釀是很好喝的一種酒，確切的說還不是酒，有著酒香醇厚，卻沒有白酒那般煞人，綿甜粘稠，雖然有著酒精度，但卻不影響它的口感，淡淡的桂花香，融入心田，不僅僅有利於身心健康，對人大有裨益，暖身養胃也是棒棒的，對於各個年齡段的人都是適宜的，小編今天介紹的家常版本哦，或許沒有那麼的純正，但也絕對是酒香濃郁，美味無窮哦，賞著夜景，望著明月，斟酌一杯桂花，豈不是詩意大發？說了這麼多，實踐聞酒香。

食材：桂花、米酒、糯米、檸檬汁、鹽。

做法：

1.將準備好的桂花多衝洗幾遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘左右，泡好後再用清水除去鹹味，放置在一旁備用。

2.蒸煮好一鍋糯米，用勺子稍稍攪拌開來，在上面撒上一些桂花，分配均勻，再沿著鍋的四周邊緣勻速地滴加適量的米酒，在中心部位倒上檸檬汁，蓋好保鮮膜。

3.把處理好的桂花釀放置在一旁發酵3至4小時，期間我們需要去看看密封是否完全，時間一到，盛上一小碗細細品嘗，很好吃的哦。

小貼士：

1.桂花要記得沖洗幾遍，浸泡鹽水也是為了徹底除去雜質，泡好後要記得在此清洗哦。

2.桂花均勻撒入，使得香味瀰漫在整鍋糯米飯中。

3.米酒沿鍋的邊緣倒入，更加入味，酒香濃郁潤口。

營養密語：經常飲用桂花釀，活血養氣，調養身心，有助於血液的循環，滿足一些喜歡喝酒的人，卻不傷害身體，畢竟飲酒傷身，但是桂花釀卻大有裨益的哦。

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