其貌不揚的湖北菜小館 重口味菜品真不少不敢動筷子
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04-17
和朋友們小聚一下,選了一家湖北風味的小館,點的幾份都是超級辣,看著很重口味的菜品。 紅燒甲魚,甲魚被大卸八塊,這個看著還不算嚇人
這紅燒的顏色不錯,看著切好的裙邊就能看到這滿滿的膠原蛋白,雖然很好吃,就是有人不敢吃。
麻辣燒魚,這種做法少見,這魚也是特別的辣,魚上撒了不少辣椒粉,魚是炸過的,魚肉到還挺嫩的,就是沒想到這個也是超辣的菜。
燉泥鰍,下面加的高湯,看著比較清淡,就是泥鰍看著有點嚇人
燉的火候正好,這個放進嘴裡一抿肉就下來了,軟軟的還挺鮮嫩,好多人也不敢吃這個
麻辣的干煸盤鱔,這個前不久剛吃過,知道這個黑乎乎的菜有多好吃,這個外觀也讓好多人不願動筷子,就便宜咱們愛吃的了。
鱔魚就這樣成為一個環狀,在頭下面一撕就開,腸子就在那裡面,用手把腸子取出來就可以吃肉了,黑色的是黃鱔血,據說很補
清朝藕苗,這個口感特別的清脆
涼拌皮蛋,加了莧菜,所以帶著淡紫紅色
最後來個骨頭湯,藕塊,胡蘿蔔和大骨頭一起燉的,湯相當不錯。 這湖北菜看著不起眼,確實非常香辣可口。
※哥仨喝酒三個菜500元 菜不夠了酒來湊就為嘗一口鮮
※南方朋友說這螃蟹一定要生吃 千萬不能蒸要不然虧了
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