夏季將近，學幾道美味爽口的家常涼拌菜送給最愛的家人吧！

身邊幾乎所有的朋友，只要一提到吃，就會豎起耳朵，兩眼放光，一個個更餓狼一樣，現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力，做一個吃貨現在一點都不丟人，現在大多數人聚在一起都是在談論吃，談論自己會做什麼，談論自己見過什麼吃的，對於吃也是打開社交一個話題，所以現在關係自己吃很有必要，也不丟人，言歸正傳，看今天的關於吃的文章吧。身邊幾乎所有的朋友，只要一提到吃，就會豎起耳朵，兩眼放光，一個個更餓狼一樣，現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力，做一個吃貨現在一點都不丟人，現在大多數人聚在一起都是在談論吃，談論自己會做什麼，談論自己見過什麼吃的，對於吃也是打開社交一個話題，所以現在關係自己吃很有必要，也不丟人，言歸正傳，看今天的關於吃的文章吧。

涼拌黃瓜：天氣漸漸變暖，涼拌菜也越來越多的被擺盤上桌。涼拌菜吃的不僅僅是食物的本身，調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少，賦予了每一道冷盤不同的味道。涼拌黃瓜：天氣漸漸變暖，涼拌菜也越來越多的被擺盤上桌。涼拌菜吃的不僅僅是食物的本身，調味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味的多或少，賦予了每一道冷盤不同的味道。

達人達人涼拌金針菇：將金針菇前去硬根，用清水洗凈，泡兩個小時。將蒸魚豉油蒸一會，倒入盤中。水燒開，將金針菇放入開水中焯燙一分鐘。撈出後過涼水。將金針菇擠去水份放在醬油上面，放入樹椒絲。鍋中燒熱油，有些冒煙的時候關火淋在金針菇上即可食用。涼拌金針菇：將金針菇前去硬根，用清水洗凈，泡兩個小時。將蒸魚豉油蒸一會，倒入盤中。水燒開，將金針菇放入開水中焯燙一分鐘。撈出後過涼水。將金針菇擠去水份放在醬油上面，放入樹椒絲。鍋中燒熱油，有些冒煙的時候關火淋在金針菇上即可食用。

紅美食達大紅美食達大涼拌皮蛋：先把皮蛋的殼剝去，再在刀上抹一層油，防止皮蛋沾刀上。將皮蛋切成四瓣；把蒜切沫，把干辣椒切圈備用。鍋熱後，放油，放入蒜末干紅辣椒爆香；放兩勺生抽，一勺芝麻油，兩勺糖，一小勺鹽，兩勺啤酒調味，調均勻後關火；在盤底放入一層香菜，放上皮蛋；將做好的醬汁淋到皮蛋上面，這道涼拌皮蛋就做成了！對美食來說，只要一句我喜歡，那麼一塊錢買來的可以是美食，一百塊買來的也可以是美食，自己製作的是可以美食，山上採的也可以是美食，都是因為我們自己喜歡，所以對美食，只要自己喜歡就夠了，別人怎麼看不重要。涼拌皮蛋：先把皮蛋的殼剝去，再在刀上抹一層油，防止皮蛋沾刀上。將皮蛋切成四瓣；把蒜切沫，把干辣椒切圈備用。鍋熱後，放油，放入蒜末干紅辣椒爆香；放兩勺生抽，一勺芝麻油，兩勺糖，一小勺鹽，兩勺啤酒調味，調均勻後關火；在盤底放入一層香菜，放上皮蛋；將做好的醬汁淋到皮蛋上面，這道涼拌皮蛋就做成了！對美食來說，只要一句我喜歡，那麼一塊錢買來的可以是美食，一百塊買來的也可以是美食，自己製作的是可以美食，山上採的也可以是美食，都是因為我們自己喜歡，所以對美食，只要自己喜歡就夠了，別人怎麼看不重要。

圖片來源於網路

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