做一道味道鮮美做法簡單的雞肉飯，還能養血補氣

關於雞肉有很多種的吃法，宮保雞丁、燉雞湯、雞肉火鍋等等，下面小編教大家做一道既有飯又有菜的雞肉飯，做法十分簡單，味道也很鮮美。

材料：雞肉、大米、豌豆、蝦仁、青椒

調料：蒜末、胡椒粉、雞湯、鹽、料酒

先處理食材，將雞肉和蝦仁都處理乾淨之後切丁備用，雞肉需要用鹽和料酒腌制一下去腥。青椒去掉青椒子，然後也是切丁。

鍋燒熱加油，將青椒丁、蒜末都加進去，炒出香味之後，將雞丁倒入鍋內翻炒至變色。

加熱雞湯、淘洗過的大米、鹽、胡椒粉，大火煮開後轉小火燜煮20分鐘，然後將蝦仁和青豌豆倒入鍋內，在門上十分鐘就可以出鍋了。

這道味道鮮美的雞肉飯，不僅能溫中補脾，還能養血益氣，這道簡單又美味的雞肉飯就做好了，還很養生哦！喜歡的朋友趕緊為自己的家人做上一份吧！

圖片來源網路！

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