「摔碗酒」火了，上萬人排隊等著喝，沒想到後果這麼嚴重……！

「摔碗酒」成網紅，上萬名遊客排長隊豪飲

酒最忌豪飲、亂飲

保健時報記者 燕聲

近日，西安永興坊美食街「摔碗酒」現場，上萬名遊客排著長隊，等著喝摔碗酒。「摔碗酒」成網紅後，眾多遊客欣然前來體驗喝摔碗酒的感覺，有的遊客為等上一碗酒，足足站了一個多小時。在現場，男女老少按個豪飲、摔碗，即使走在西安明城牆外，都能聽見碗碎的聲音此起彼伏，場面十分熱鬧。

為了搶奪商機，很多酒家搞起了「摔碗酒」銷售活動，碗內盛裝的有米酒、白酒等。中國曆來都有飲酒的傳統，酒的種類名目繁多。中醫認為，酒還可以入葯，有治病療疾的作用。但無論是什麼酒都不可以貪杯，否則會傷身害命，即便是炮製的藥酒也要謹慎服用。

嗜酒傷全身多系統功能

西安市中醫醫院肝病科主任醫師吳文平：酒的主要成分是酒精。中醫認為酒也是一種藥物，「其氣剽悍而質清，味甘而性熱」。但長期、大量飲酒，卻能導致濕熱蘊結，生濕生痰，痰瘀互結，瘀阻脈絡，從而造成全身多系統功能的損害。

飲酒的傷害主要有：刺激消化道黏膜，且酒的度數越高，喝得越多，刺激越明顯，引起食管炎、胃炎等，表現為胃部灼熱、脹滿、食慾減退等；酒是一種麻醉劑，長期大量飲酒，可引起慢性酒精中毒，表現為記憶力減退、定向力障礙、肌肉震顫、幻覺等。

長期大量飲酒，發生肝病的幾率增加；長期大量飲酒，還可損害心臟，引起心律失常、冠狀動脈供血不足，同時由於飲酒時情緒激動，可能引起心絞痛或心肌梗死的發生；飲酒對生殖及性功能亦有影響。

米酒能養胃，白酒最傷身

北京中醫藥大學養生室教授張湖德：酒，有人說它健體，有人怪它傷身。到底喝酒好不好呢？其實，不同的酒有不同的脾性。

1

米酒最補氣

米酒能養胃。糯米釀成的米酒酒精度數一般不超過 10 度，能刺激消化液分泌，增進食慾。此外，糯米有養胃、補氣、助消化的作用，釀成酒後，其營養成分更有利於消化吸收，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。但飲用量每天最好別超過500 克。嚴重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血的人不宜飲用。

2

啤酒最下火

中醫認為啤酒性涼，因此適合容易便秘、口渴的熱性體質的人喝，也是夏天解暑的佳品。但多飲易發胖。飲用量成年男性一次不要超過750毫升，女性則不要超過450毫升。喝啤酒時，最好不要和海鮮、火鍋湯等搭配。另外啤酒性涼，不能與涼性食物搭配，容易引起腹瀉。

3

黃酒最養人

黃酒性熱，加熱後更適合冬天飲用。黃酒可以入葯，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血瘀、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等。注意每日別超過 8 兩，花雕酒別超6兩。另外，喝黃酒最忌牛飲。

白酒最傷身 中醫認為白酒可以溫血通脈，祛風散寒，適合中風、關節炎、手腳麻木的人喝。風寒初起時少量喝酒，可以預防感冒，但白酒度數高刺激性大，多喝最傷人。注意成年男性一次飲用高度白酒不要超過50克，或38度白酒75克，女性要更少。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！