食評：圍爐炭燒日料酒館/美味人生

試吃人員：

馬先生：陝西人，健身狂熱人士，熱愛雞肉牛肉，據他說自己口味清淡。

哈密：河南人，喜愛麵食、甜食，喜愛粵式早茶，但重口，飲食上面是個事兒逼（picky），酸辣甜咸苦都能吃

1??、圍爐炭燒日料酒館 地址：北辰三角洲奧城D2區098號

菜品：三文魚/北極貝刺身二品二切、川風八爪魚、芒果蟹子沙拉、禾花捲壽司、火炙三文魚壽司、和風章紅魚、咖喱餅、炭燒雪花牛肉/牛舌/年糕小拼盤、牛肉黑松露炒飯、味增湯、水果

寫在前邊：最近為了寫食評，在大眾點評上把以前吃過的餐廳都認真點評了一下，活躍度空前高，因此平台讓我中了一個霸王餐。是一家日料餐廳。如果不是免費，我應該都不會知道它的存在的。。。。

價格我忘記拍了，比旨味便宜一點

圖片為三文魚/北極貝刺身

點評：馬先生覺得三文魚太厚了，我覺得剛好啊，三文魚腩厚切，吃一口很滿足。北極貝就普通了，口感勁道，但是沒有應該有的清甜。

圖片為川風八爪魚

點評：沒看菜單之前，馬先生說很像是川菜啊。確認了下，人家就是川風八爪魚。我喜歡吃川菜的啊，所以這個我蠻喜歡的。。就是八爪魚有點大，我全程吃的配菜。

圖片為芒果蟹子沙拉

點評：良心講，這個沙拉挺好吃的，芒果很甜。但是因為它出現在日料餐廳，用的應該是丘比沙拉醬，總覺得有那麼一絲絲不對勁。感覺可以配得高大上一些。

圖片為禾花捲壽司

點評：這個看圖片顏值蠻高的吧。是人家店裡的招牌呢。口感也不錯，層次分明，還是有點好吃。唯一缺點就是米太軟了，我都懷疑他們用的到底是不是壽司米呀。看照片就可以看出來，米基本都糊在一起了，不像別人的手卷那樣米粒顆顆分明。不懂這米糊是不是店家的特色。如果是的話就當我啥都沒說，井底之蛙如我。

圖片為火炙三文魚壽司

點評：料足，以至於我錯誤估計了自己嘴巴的大小，手忙腳亂的才把一個壽司全部塞進嘴裡，為了不嗆死自己，連味道都忽略了。三文魚我喜歡刺身的口感，米還是有點糊。

圖片為和風章紅魚

點評：這是我第一次吃章紅魚哎，所以不知道應該是什麼味道。單就食物而言，我覺得這個很普通，中規中矩。食材不驚艷，口味也是。。。這個木有光碟

圖片為咖喱餅

點評：嗯。。。我並不喜歡吃這樣的食物。那個醬是口感比較厚重，我也不喜歡。喜歡吃咖喱的同學可能會比較喜歡這個吧。

圖片為炭燒雪花牛肉/牛舌/年糕小拼盤

點評：是服務員幫忙烤的，挺乾淨衛生的，烤得非常好。雪花牛肉我認為是全場最佳了。我想炭燒應該也是這家的主打，畢竟點名叫圍爐炭燒XXX。雪花牛肉只是原味配了一點點鹽+胡椒，很嫩，很多汁，香。以我不多的經驗來判斷，是不錯的雪花牛肉無疑了。牛舌不感冒，也不懂怎樣才算好吃。口感比較筋道，不難吃。年糕口味略淡，但是外焦里糯，能吃到淡淡的米香，也是相當出色了。喜歡吃食物原味的同學，推薦你們去嘗試。喜歡重口的，還是不要浪費錢了，去吃點湘菜小炒黃牛肉啥的挺好。

圖片為牛肉黑松露炒飯/味增湯

點評：看圖片可以看出來料相當足，畢竟價值88人民幣。牛肉口感相當不錯，juicy，香，嫩。黑松露，我孤陋寡聞的第一次吃，都不知道它是以什麼形態存在的，不曉得飯里那些看似黑胡椒碎粒的是不是就是黑松露。炒飯相當ok的，只是單吃略膩，應該是搭配著味增湯一起很完美，可惜我不喜歡味增湯。有點不能理解這麼難喝的湯為什麼會風靡日本，但青菜蘿蔔各有所愛，甲之熊掌乙之砒霜，我不能理解反倒顯得我小家子氣了。。。

圖片為贈送的水果拼盤

點評：其實果盤還是有誠意的，作為一個水果吃貨，雖然已知最討厭的水果是楊桃，但我知道它在長沙是中端價位以上的水果。橙子很甜，只是跟聖女果一樣不新鮮。我在大眾點評里有看到評論說聖女果是紅酒腌過的，那不新鮮也可以理解。只是粗鄙如我，根本就不懂得欣賞紅酒浸過的聖女果。

總結：如果只是吃壽司或者沙拉或者炸物、炒飯之類的日料，我應該不會來這家餐廳，如果是吃炭燒雪花牛肉之類的圍爐炭燒日料，這家會在我考慮的餐廳前幾名。只是雪花牛肉雖好，價格不便宜，想吃飽的話估計至少要按著人均300以上的預算走。努力搬磚賺錢，希望不久的將來，能帶著家人過去隨便點大塊雪花牛肉不肉疼。

2??、美味人生 地址：金泰路199號湘江世紀城金源購物中心F1-2號

菜品：黑方、香草拿破崙

寫在前邊：去吃那天是馬先生的大生日，他對這些東西不感冒，我特別喜歡，但是因為怕胖，一直很控制。我打著過生日怎麼都要吃個蛋糕的旗幟，強烈要求去，他看在我是病號（感冒腦袋有點暈暈的）的份兒上才答應去的。

價格：我們去的時候，櫃檯里甜品基本就剩不到十塊兒了，服務員要等半個多小時才會有貨，懶得等，就直接看櫃檯里剩什麼點什麼了。感覺價格比我之前在海信廣場店看到的要便宜，便宜的甜點，二十多塊錢三十多塊錢都有，我記得以前我在海信看的最便宜的都要45。也可能是記憶出現偏差，總之便宜又好吃才是王道啊。這次點的黑方和香草拿破崙，分別是46人民幣跟48人民幣，在我看來不算便宜的，只能偶爾試試。土豪請隨意。。。

圖片為黑方

點評：其實就是巧克力慕斯。雖然很小一塊，但是用料十足，入口就是濃郁的巧克力味，裡面有櫻桃，可以解一點膩。這個甜品配點茶是比較完美的，但是當時剛吃完日料，飽飽的，而且心疼錢，就沒點茶。所以吃多兩口會覺得有點膩（愛甜食如我。。）。底子不知道是什麼做的，很硬，我只好吃完上面的慕斯以後再把底子單獨吃掉了。。。

圖片為香草拿破崙

點評：按照常理，拿破崙應該是香脆口感的，這個甜品的外皮，真的太硬了啊，完全不可能有脆的感覺的。好在愛甜食如我，對甜品要求其實不高，只要好吃就行，口感差點也沒關係。總之吃這個香草拿破崙挺費勁的，感覺最方便的吃法是先把上頭奶油都吃掉，然後直接用手拿起來啃。不雅啊不雅。。。裡頭的醬也蠻好的，能吃出來料不錯，料很足。據服務員說這個不香脆而是硬硬的口感，是他家獨創的。

總結：真的適合在身體健康，天氣晴朗的時候，帶著足夠的錢錢，點全所有想吃的甜品，加上一壺解膩的茶水，來個下午茶專場。盼望著盼望著。。。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！