它是很好吃的早餐,能夠潤肺、止瀉,並且能夠促進腸道的消化,適合一般人群食用
卡通吐司麵包
卡通吐司麵包不僅樣子好看而且口感鬆鬆軟軟,這款卡通吐司麵包融合了可可粉、抹茶粉等味道,在一塊吐司麵包就可以吃到這麼多口味,是不是很棒呢?這款吐司麵包屬於升級版的,它有可愛的形狀還保持了原有的鬆軟口感,那吐司控們有沒有心動想試一試這個卡通吐司麵包的做法,趕緊動起來吧!食材:低筋麵粉、無鹽黃油、蛋黃、白糖、牛奶、鹽、酵母粉、抹茶粉、可可粉。製作方法:黃油隔水軟化,把低筋麵粉、白糖、蛋黃、牛奶、酵母、鹽和軟化的黃油混合攪拌,用和面機將其揉至光滑的麵糰。把揉好的麵糰分成三等分,取一個麵糰加入可可粉揉至完全融合,另一個加入抹茶粉揉至完全融合,剩下的麵糰則為原味。把混合好顏色的麵糰,放一旁發酵三十分鐘,麵糰發酵至兩倍大時,用手指按一下中間部分,如果不回縮就說明發酵完成。把發酵好的麵糰取出,將可可粉口味的麵糰分成四等分,抹茶粉口味的分為二等分,白面原味的分成三等分。把分好的麵糰搓成長條形,在白面原味麵糰的上面放上兩條可可粉口味的麵糰,作為眼睛,在眼睛的中間放上一條原味麵糰,然後在眼睛的外面包裹上抹茶粉的麵糰,把整個都包起來。把包裹好的麵糰放入模具中,再次發酵一個小時,使其發酵至本身的兩倍大。把發酵好的麵包放入烤箱中,上下火180度烤三十分鐘左右。把烤好的麵包晾涼後,脫模切片,一款鬆鬆軟軟又好看的卡通吐司麵包製作完成。只有這樣做出來的吐司,孩子才會天天吃
小貼士:如果在烤制過程中,麵包的顏色有些深且麵包還沒有完全熟時,在表面蓋上一層錫紙,以免烤焦。
天津煎餅果子
自己怎麼製作簡單的煎餅果子呢?煎餅果子是天津的傳統小吃,是一種常見的路邊攤小吃,它已經發展到全國,雖然南北方的口味差異很大,但是不管怎麼不同煎餅果子都是吃起來脆香美味的,並且站在路邊看攤主熟練的攤煎餅手法也是一種享受哦!一起來看一下製作天津煎餅果子的簡單方法吧!食材:綠豆、雞蛋、油條、蔥、蒜蓉辣醬、甜麵醬、香油。製作方法:準備一碗綠豆,往裡面倒滿水,浸泡一晚上。等到第二天綠豆泡好之後,把綠豆撈出放在一個大點的盆中加上少許的水然後用料理機將綠豆打成麵糊。往鍋中倒入一大勺做好的綠豆麵糊,然後往餅鐺上用刷子或紗布塗抹一層香油,將麵糊攤開。要把麵糊攤成薄餅。在薄餅快熟的時候將兩個雞蛋打進去,然後用竹刮將雞蛋黃打散與蛋清均勻混合在博餅上,在撒上一些蔥花。用小火來煎,等到打上雞蛋的薄餅上起大泡有點微微的變色,就說明已經熟了。然後用家裡的鏟子沿著餅的邊沿一點點掀起來,掀起來之後將整個餅翻面。然後將油條放在餅的正中間,可以放上一些生的蔥花。之後將餅的一面摺疊起來蓋住油條,塗抹上一些蒜蓉辣醬、甜麵醬。一面塗好之後在將另一面也摺疊起來,把摺疊好的煎餅果子從中間對摺,在鐺上滴上幾滴香油,兩面分別煎1-2分鐘。將煎好的煎餅果子趕快放入盤中吃吧!天津煎餅果子是非常受歡迎的,主要由粗糧製成,可促進腸胃蠕動。無論男女老少都非常的愛吃,現在有這麼一個方法,不用為了吃一張煎餅而專門出去買,在家裡就可以吃到脆香美味的煎餅果子,趕快學習製作吧,輕鬆上手哦!
小貼士:1、如果用平底鍋攤的話,可以直接晃動鍋子。2、往博餅上打雞蛋的時候可以按自己的喜好選擇打幾個。3、放醬料的時候依個人的口味。
皮蛋瘦肉粥
冬天來了,早起是不是越來越難了呢?這時候就需要一碗暖暖的粥來替你開啟新的一天啦!沒錯,今天小編要給大家介紹的是一碗皮蛋瘦肉粥,千萬別以為操作有多複雜哦!因為我們今天看到的是用電飯煲做的皮蛋瘦肉粥,絕對是會最大程度的解放你的雙手的!所以還在等什麼,快來和小編一探究竟吧!食材:大米、豬肉、皮蛋、姜、鹽、味精、澱粉、料酒、小蔥。製作方法:將買回瘦肉用清水洗凈,切成條,然後放冷水浸泡七八分鐘,然後將水倒掉,再換水浸泡一次。皮蛋切成塊,蔥切碎,米淘好後放入適量的水泡一會。將泡好的米放入電飯煲,電飯煲開啟「煮粥」模式開始煮。將切好的肉條放入適量的鹽、料酒、澱粉然後用手抓勻,進行腌制。等到電飯煲里的水沸騰後切換至保溫檔,然後放入切好的皮蛋和姜粉。也可以直接把姜切成絲放入。然後拿鏟子攪拌均勻待粥變得粘稠,加入肉絲。加入適量的鹽,進行攪拌。最後加入少量味精和蔥花。一碗熱氣騰騰的電飯煲皮蛋瘦肉粥就大功告成啦!快來試試吧!1、皮蛋能夠潤肺、止瀉,並且能夠促進腸道的消化。同時還能保護血管,因此適合一般人群食用。2、粥里所選用的瘦肉含有豬肉中最優質的蛋白,能夠很好的補血益氣。
小貼士:1、切皮蛋總是切不好怎麼辦?其實方法很簡單,就是在切的時候在刀上抹油即可。2、豬肉盡量選用瘦肉,這樣口味會更好。
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