有了這份減脂菜譜，再也不用擔心長肉肉

夏天臨近，捏著自己的小肚腩發現健身已晚，不過減脂三分靠練，七分靠吃，這個真的不假，搜羅了最近自製的菜譜，拿出來分享一下。

一、黑暗料理：水煮西蘭花+水煮牛肉+聖女果（自用）

其實所謂食療減脂原理很簡單：少油少鹽，少吃多喝水

二、達人配餐

（1）殺黃瓜+蒜香蜂蜜雞胸肉

烹飪方法：1.殺黃瓜：黃瓜切薄片用鹽腌制擠出水分 瘦豬肉切絲 用生粉腌制 熱鍋先炒熟肉絲再加黃瓜片 加一點生抽、耗油翻炒即可（個人建議涼拌黃瓜，什麼調料都沒有，最不濟加把白糖）

2. 蒜香蜂蜜雞胸肉：雞胸肉加生抽 味霖 黑胡椒 大蒜粉 蜂蜜 檸檬汁腌制入味 烤箱預熱好 用錫紙包好腌好的雞胸肉 180度的烤箱烤15分鐘 切片裝盒即可

3.紫薯洗乾淨 上鍋蒸熟；紅柚對半切開裝盒

【其實對於水果，推薦蘋果，如果只是想減脂，不增肌，大可不必吃牛油果，熱量極高】

（2）彩椒雞胸肉塊+蒜蓉西蘭花+雜糧粥

烹飪方法：1.彩椒雞胸肉塊：雞胸肉切塊 用鹽 黑胡椒 生抽腌制一下 再把彩椒切塊 熱鍋先下雞胸肉塊 熟了之後再加入彩椒塊 翻炒加入鹽 耗油 少許水和雞精燜煮一下 等彩椒變軟即可【可以加入洋蔥】

2.蒜蓉西藍花：西藍花下沸水綽一分鐘撈起 ?生抽和蒜蓉涼拌即可

3.雜糧粥：黑米 大米 燕麥米 糙米 紅豆 薏米混合成雜糧 【可以洗乾淨放入電飯煲 預約到早上會自動煮好】

（3）藜麥三文魚炒飯+香菇雞肉排

烹飪過程：1.藜麥三文魚炒飯：藜麥煮熟控干 三文魚提前腌制好 準備好雜蔬粒和彩椒洋蔥碎 ?熱鍋下三文魚煎熟之後再用叉子弄碎 加入雜蔬粒 彩椒和洋蔥碎 再加入藜麥一起翻炒 加鹽和 耗油調味 炒五分 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鍾就可起鍋了

2. 香菇雞肉排：雞胸肉剁成肉泥 加入雜蔬粒和香菇碎 ?再加入鹽味精調味 ?搓成球形再壓扁 下鍋小火煎熟

（4）水煮土豆+煎雞胸肉

烹飪過程：1.土豆煮熟後切片，撒上鹽和黑胡椒；

2.平底不粘鍋燒熱，放入一茶匙油後放入雞胸；中火煎至兩面焦黃，中間熟透；

3.用鹽和黑胡椒調味。（雞胸旁邊推薦紫包菜和包菜絲，土豆上的粉末是孜然，也可以不用）

【有些朋友要問了，一周七天呢，話是這樣說，畢竟是做這些是需要蠻多的食材，難道吃一天就不用了，交叉來吃，既美味又健康，還節省，還會更新更多類似的菜譜，可以相互交流】

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