我愛火鍋，火鍋愛我
8TEEN
American Teen
Khalid
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我是個很喜歡吃火鍋的人，可以說它已經成為了我生命中的必需品。雖然老一輩的人天天跟我說火鍋不能總吃，太燙了太辣了對腸胃不好，但我對火鍋依然保持著三天不吃必有念想的依賴。如果把我們形容成一對情侶，那一定可以寫一出我愛著她但家裡人不同意但我依舊愛她的大戲。
我一直不覺得火鍋是一群人吃才有意思的東西，但人多的時候吃心情卻是愉悅的。大家坐在桌前，圍繞著這口小小的鍋，談天說地，你給我夾菜我為你倒酒，吃完這頓飯打個嗝都是愉快的。其實一個人吃火鍋也是極爽的，不用考慮同行的人的口味，只要自己喜歡吃的鍋底和菜品，一個人在鍋里涮個爽。
開心的時候就想吃火鍋，心情一好胃口就好，面對著沸騰的紅油，整個人就像中了彩票一樣開心。朋友聚會，親人團圓，吃火鍋可以說是增進感情的必備。那不得不說，火鍋是治癒心靈創傷的良藥。不開心了，吃火鍋啊；失戀了，吃火鍋啊；考試沒考好，吃火鍋啊，總之只要你難過那就吃火鍋。《孤獨的美食家》里五郎叔有句話是「有誰面對美食還能哭喪著臉呢？」
我家住的地方旁邊就有一家火鍋店，每天我站在窗戶跟前就能聞見他們家炒料的味道，我媽每次聞見都很無奈覺得有點濃，但一般這個時候我都會爆發出一句「好香啊好想吃」的感嘆。不得不說「酒香不怕巷子深」這句話同樣可以應用在火鍋味上，每次吃完身上都不免沾上味道，太濃郁的話從你身邊走過的人都知道你剛剛從一家火鍋店出來。其實火鍋的種類很多，我吃過老北京涮肉火鍋，還吃過潮汕牛肉火鍋，還有重慶紅油火鍋，甚至是日式壽喜鍋和韓國泡菜鍋。在我的概念里，只有麻辣紅油鍋才算是真正的火鍋好嘛！！重慶火鍋賽高！！咳咳，有點太激動了。
紅油鍋里煮出來的無論是菜是肉都是完美的，配合著香油蒜泥料碗，吃進嘴裡，麻辣鮮香，好吃到昏古七。頂多吃完之後不要輕易打嗝或是說話，不過對於我們單身漢來說無所畏懼。說的噁心一點，麻辣紅油鍋加香油蒜泥這種搭配，吃下肚打嗝之後的味道都是香的。（別打我）
寫到這裡我餓了，想吃火鍋了。其實每頓火鍋都是一個紀念，一個故事，所以我每吃一頓就會用照片記錄下來，嘿嘿，年底我會發今年全部的火鍋合集，等我啊~
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