【幸福滋味】吃餃子
吃 餃 子
王英槐
穩穩的幸福
流行鋼琴
陳奕迅
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我喜歡吃餃子，很出名，家人、鄰居、親朋好友都知道我最愛吃餃子。但我為什麼愛吃餃子大家就不一定知道了。我喜歡吃餃子，歷史悠久，從小到大至現在年近花甲總愛吃餃子。但在不同時期所吃餃子的味道不同，意義也不相同。
很小的時候是因為稀罕。過大年，穿新衣，放鞭炮，吃餃子。一年到頭只有在過大年時才能吃上一頓餃子，所以想吃餃子。
再大一些上學了，腦海里總有問不完的為什麼？當老爹給解釋明白了，還會問上一句，爹你為什麼什麼都知道，而我卻不知道呢？每當這時爹總會用手摸摸我的頭說，因為你吃的餃子少，吃的多了就知道的多了！於是我就想盡辦法多吃餃子。每當春回大地時，就去田間地頭挖小蒜讓媽給包餃子。由於家中人多再加上小蒜剛露頭不好找，常常是刨上一周才夠全家人吃上一頓。當攢夠了選好洗乾淨就催促媽給包餃子吃，沒白面就吃高梁面，不能水煮就蒸著吃。那時候愛吃餃子，更愛全家人圍坐在炕上吃餃子的歡樂氣氛。最愛聽大人們對我的辛苦的讚揚，我心裡美美的很有成就感。
長大成家了，正值改革開放的八十年代，人民生活也提高了，家中經濟條件好多了，逢年過節、家人過生日，我總會買點肉買點鮮菜包餃子吃，這也養成了習慣，那時的餃子吃起來可香可好吃哩。
隨著時間的推移，小家庭又成大家了，倆兒子一天天長大了，父母也年邁了，妻子又沒有工作，一家六口全靠我一人那點微薄的工資養家糊口，真是捉襟見肘，於是我常常利用節假日和星期天出外打工或做點小買賣掙錢貼補家用。每當我出門前和回家來愛人總會包上餃子給我吃。這時的餃子吃不出任何味道來，吃到的只是一份責任，一份暖暖的愛。這時吃餃子已不再是習慣了，而是一種愛的傳遞，愛的表達。
現在雙親先後都已下世，大兒子已成家也有孩子了，我也相對來說清閑了，可以享受點了，所以平時也常包餃子吃。可是這時的餃子吃起來什麼味道也沒有了，就像是一碗白米飯，也許這就是平平淡淡的生活，這就是人生吧。
王英槐，山西忻州市原平市東社鎮營房村人，1981年畢業於忻州師範，小學高級教師，一直在同川山區小學任教。
編輯：黃鸝
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