對話專家：養生保健的小驗方
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專家介紹：蘇全新，北京同仁堂、北京行知堂、北京正安中醫特聘專家，著有《小金方》《美膚拍檔》等專著。
在人們日益注重養生保健的今天，經常有讀者慨嘆：身體並沒有大毛病，想調理又不願吃藥打針，希望能推薦簡便易行的養生保健方法。為此，本刊特邀請專家蘇全新為大家支招。
對話專家
治療小病痛靈驗六方
《家庭》：北京的王青最近體檢時，發現除血脂升高超標外，全身沒有大問題，他想將血脂調到正常水平，有什麼不用吃藥打針的好方法嗎？
蘇全新：像他這種情況，不需吃西藥，每天用紅曲米10～15克泡茶喝即可，降脂效果不錯。紅曲米在藥材鋪可以買到，民間又稱之為紅米，以秈稻、粳稻等稻米為原料，用紅麴黴菌發酵而成，其性味甘溫，具有健脾消食、活血化瘀的功效。
《家庭》：在現代交際中，口臭是讓人很尷尬的事情，而吃湯藥好像也有點「小題大做」，如何消除這種尷尬？
蘇全新：其實方法很簡單，用兩片檸檬加上3克金蓮花泡水喝，喝上一周就有很好的效果。金蓮花清熱解毒效果不錯。
《家庭》：孕婦能用這個小偏方嗎？其安全性有沒有保證？
蘇全新：這個方子是安全的，為保險起見，孕婦用上述方子泡水漱口就可以了。
《家庭》：年已六旬的王大爺晚上經常起夜，原因是前列腺增生引起，有沒有好方法為他分憂？
蘇全新：王大爺用分心木泡水喝即可，用量為每次3～5克。分心木就是核桃中間的木質隔膜，具有澀精止尿、治尿頻尿急和止瀉止痢、補腎補血等功效，堅持喝1個月左右就有明顯效果。
《家庭》：產後乳汁稀少是困擾很多年輕媽媽的問題，對此您有高招嗎？
蘇全新：產婦少乳不妨試試玉米須紅糖茶。具體方法是：干玉米須20克加紅糖10克，煎湯飲用，每日1劑，連服10天。玉米須有通乳下奶的功效，紅糖養血補虛，合用對產後惡露不盡、乳汁不足者特別適用。
《家庭》：劉紫畏寒怕冷，冬天把自己包裹得嚴嚴實實還手腳冰涼，您能否給她推薦一款食療方？
蘇全新：她這種情況屬於典型的氣血不足，可用益氣補血佳肴——黑豆煲烏雞加強體質。具體做法：將黑豆30克、當歸10克、紅棗5枚、烏雞半隻等食材洗凈，烏雞焯去血水，然後與適量蔥姜一起煮沸，再改為小火煲1小時，調入食鹽便可食用。這款食療方特別適宜氣血不足、怕冷、鬚髮早白、不排卵的人群食用。
《家庭》：李大媽常常感覺腳後跟痛，特別是長時間行走後，更是痛得鑽心，請您支個招。
蘇全新：李大媽的足跟痛醫學上叫跖筋膜炎，是一種無菌性炎症，可以用威靈仙泡腳來治療。威靈仙是一種草藥，有祛風除濕、通絡止痛功效。用50克威靈仙加上2000毫升水煮沸半小時。葯汁煎好後倒入洗腳盆里，再加50毫升陳醋。等水溫適宜時，把腳放進葯汁中浸泡，每天泡30分鐘左右，李大媽的足跟痛就會減輕。
案例解析
杜仲煲鴿子蛋，適合備孕者
李江很想生二寶，但夫妻倆努力了很久都遲遲沒有動靜。聽說自您給她推薦了一款食療方杜仲煲鴿子蛋後，只過了兩個月，李江就懷上了。請問這一食療方適合哪些想懷孕的人？
蘇全新：現在有很多人不孕不育，多跟現代社會生活壓力大有關，外在環境的污染和輻射也會對身體造成一定的影響。李江和丈夫來我的門診求診時，我看了他們的檢查資料，發現沒有什麼功能性問題，再仔細詢問，發現原來是夫妻生活質量不高。於是，我推薦了提升男性功能的食療方：杜仲煲鴿子蛋。這個食療方不僅能夠補腎壯陽，還能促進身體康健。這個方子之所以功效好，是因為杜仲性溫，是我國名貴滋補藥材；鴿子蛋則含有豐富的蛋白質和營養成分，所以對提升男性功能大有裨益。杜仲煲鴿子蛋非常適合準備要孩子的夫妻雙方共同補益肝腎、強筋壯骨、調理沖任、固經安胎。
風寒感冒，豆豉幫忙
劉麗常患感冒，經常鼻塞、流清水鼻涕，而且不停地打噴嚏。在您編著的《小金方》一書中介紹說用豆豉就可緩解，請問豆豉為何有如此大的功效？具體用法如何？
蘇全新：如果是劉麗這種情況，可取兩根小細蔥切成小段，放在蒜臼里搗碎，再切5片生薑，然後找個小鍋加入600～700毫升水煮開，把蔥白、姜和豆豉20克一塊兒放進去，用小火煮10分鐘。白天趁溫熱時當茶慢慢喝，晚上睡覺前一口氣喝上一小碗，不出兩天就好了。按現代醫學理論講，人受涼、淋雨或者過度疲勞時，全身或呼吸道的防禦功能就會降低，這時候呼吸道本來就有的，或者從外界入侵的病毒、細菌就會迅速繁殖，從而引起感冒和呼吸道感染。而豆豉含有很高的豆激酶、蛋白質以及多種維生素和礦物質，尤其還含有大豆低聚糖，它又叫雙歧因子，可以幫助提高身體的免疫功能、排出身體里的毒素，具有疏風、解表、清熱、祛濕、除煩、宣郁、解毒的功效，對治療風寒感冒效果非常好。
落枕：蕎麥皮枕可解憂
小王最近總是落枕，到醫院花了幾千元也沒治好。聽說他來求診時，您解釋落枕跟脖子上氣血瘀滯有關係，建議他買蕎麥皮當枕芯做個枕頭，以後枕著它睡覺就不會落枕了。小王買回一試，果然如此。這是為什麼？
蘇全新：落枕或稱失枕，是一種常見病，好發於青壯年，以冬春季多見。落枕的常見發病經過是入睡前並無任何癥狀，晨起後卻感到項背部明顯酸痛，頸部活動受限。落枕應該算是一種自愈性疾病，偶爾有一次落枕，休息幾天也就好了。但如果經常反覆地落枕，一年之內落個三四次，那就需要注意了。經常落枕可能會有頸椎方面的隱患，除了要開始糾正平時看書看手機的姿勢，注意不要過勞，還要注意睡覺時的正確姿勢。我之所以給小王推薦蕎麥皮枕，是因為蕎麥皮有活血化瘀、通竅安神的作用。同時蕎麥皮枕有一定的硬度，塑形效果比較好，對預防落枕效果不錯。
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