它是超級蔬菜，排毒養胃、養顏美容，健康又養生，是女人的最愛！

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【香椿蝦仁炒蛋】

功效：香椿富含維生素E和雌性激素等物質，有抗衰老滋陰補陽的作用，是養顏的理想食品。

做法：

1.香椿洗凈切碎。

2.將洗凈的香椿放入已經打好的雞蛋中，加鹽，靜置2分鐘。

3.蝦仁洗凈，用開水焯熟，撈出備用。

4.鍋內倒入油，油熱後下雞蛋、香椿，翻炒熟後加入蝦仁。

5.加入鹽調味後即可裝盤，配上白米飯，那叫一個香啊~

【豚肉卷秋葵】

功效：秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。

做法：

1.秋葵洗凈後去萼，豚肉先用壽喜燒醬醃，包裹適量秋葵，灑上胡椒與鹽。

2.放入鍋中，開中火煎，一邊轉動一邊煎，煎至表面稍微變色後蓋鍋蓋轉小火，煎2~3分鐘。

3.最後盛盤，可以加點檸檬提味。

【蝦仁絲瓜】

功效：絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有""美人水""之稱。

做法：

鮮蝦去頭去殼，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒澱粉抓勻腌制10分鐘。

絲瓜去皮，切滾刀塊，蔥姜切絲。

炒鍋中倒油，油熱後放入蝦仁。

蝦仁炒至變色，盛出備用。

鍋中重新放油，油熱後放入蔥薑絲炒香。

蔥姜爆香後，放入絲瓜炒至到變軟。

放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻。

調入少許料酒，加入少許鹽、雞精，大火翻炒一會就可以了。

親們，是不是覺得超級簡單，不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴的意見!

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