日本豆腐的別樣家常做法，菠蘿咕嚕日本豆腐

原料：日本豆腐，新鮮菠蘿一個（取出菠蘿肉，殼子備用），番茄醬·白糖·白醋·鹽·生粉和清油各適量。

日本豆腐上生粉裹勻。

日本豆腐上生粉裹勻。

下油鍋炸香，皮稍許有點硬度就合適了。

鍋中留底油，用糖、醋、白糖和番茄醬調出糖醋汁。

糖醋汁調好後先加進生菠蘿塊稍微煮一下，再加生粉水勾芡，炸好的豆腐下鍋，下明油，快速翻炒均勻起鍋裝「盤」。

這樣做出來的菠蘿咕嚕日本豆腐酸甜可口，別有風味。感興趣的朋友可以在家自己嘗試哦。

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