桃花紅。梨花白。黃鶯嗚叫。燕飛來
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04-18
春天的時候穀雨一過。
萬物舒展筋骨。躍躍欲試。苦苦菜鋸齒狀的葉片也會鋪滿山間和地頭。趁著開花前的鮮嫩採回來。燒開了水。焯去苦澀。涼拌或做湯。都是一味美物。
這是老媽最愛去挖的。一般都是在每年5月上旬的第一場春雨過後。拿上小鏟子。
各種大袋子。趕太陽初升的清晨,往城市的邊緣去。其實苦菜不挑地兒。在哪兒都能活。總是成簇地長著。一長就是一片。之所以要去遠的地方。是因為路邊就近的苦菜。早被先到的挖菜人採光了。所以你要開出去遠一點的野地。沒人發現的地方。城市建設太快。小野地不好找了。放假出遊。陽光晴好。偶然發現一塊地兒。實在是開心。好像撿了一塊寶。蹲下身。慢慢地往筐里挖。
挖苦菜要利索。懂得怎麼挖。先用小鏟兒在苦菜的根莖四周深鏟幾下。
把土鏟松。再輕輕地連根兒扽出來。抖摟乾淨渣土。連著葉帶著根兒。才算是完美的一棵。媽媽那個年代這個東西遍地是。不過她們也是急急的去挖。去晚了就被別人挖走了。苦菜得趁著時節趕緊挖。再晚個幾天等一開花。葉子就老了。入口又硬又澀。兔子和雞都不吃辣。
這馬上就要穀雨了。隨時準備好我的小鏟鏟。
看這野地里滿片的苦菜。就像是社會裡的我們。平凡又堅韌。不需要像花朵一樣養護。哪裡有適合我們的土地。我們就在哪裡。
我們知道春風吹起時。要冒出嫩芽。夏雨澆灌時。要開出花朵。秋風瑟瑟時。葉子會枯黃。冬雪茫茫時。就開始期待下一次的輪迴。
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