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說一個你家鄉的食物,看別人能不能猜出你家在哪?

說一個你家鄉的食物,看別人能不能猜出你家在哪?油粑粑,湘西老少咸宜的小吃。以黃豆與粘米浸泡後磨漿,在鐵瓢中盛漿,包上酸菜、辣椒、豆腐乾或肉爛,在沸油中炸至黃熟,油香豆香四溢,酥脆爽口,老少咸宜,趕集人常用之佐酒,或加湯煮食之。縣域各墟場趕集,均有油粑粑攤主邊炸邊賣。

說一個你家鄉的食物,看別人能不能猜出你家在哪?洛陽羊肉湯,是洛陽民間著名小吃,也是最地道的豫西民俗之一。洛陽人喜歡將鍋盔泡入湯中,干硬的鍋盔充分吸足了碗里的湯,咀嚼起來,味道鮮美。

說一個你家鄉的食物,看別人能不能猜出你家在哪?排骨年糕,排骨香酥鮮嫩,年糕香糯適口,汁濃色艷,佐以上海特產的「泰康」牌辣醬油,為上海人喜食的小吃品種。

說一個你家鄉的食物,看別人能不能猜出你家在哪?路南乳餅,雲南大理白族人和路南撒尼人製作的一種乳酪。乳餅選用新鮮羊奶,煮沸加入食用酸,凝固後加壓製成塊狀。乳餅的吃法很多, 沾白糖、椒鹽生吃或者下油鍋煎吃都很爽口。


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