老外眼裡人氣最高的中餐是什麼?網友:難道我吃了假的中國菜?
如果要問外國人最喜歡吃的中國菜是不是火鍋?或者中餐中的各種炒,如炒肉絲兒、炒肉片、炒酸菜等等。可能我們都失望了,像火鍋這種食物在外國人眼裡並不是很好吃的中國菜,相反火鍋在外國人心目中雖然有名氣,但是他們不會喜歡這種吃法,也不喜歡吃火鍋出現的種種食材,對外國人來說「你們怎麼啥都吃」老外吃飯幾種食材已經足夠了。而且我們中國菜各種炒,外國人會覺得是過度烹飪,或者是相信是投放了味精才會讓食物變得很好吃。
被火鍋辣冒煙兒的老外
那麼在外國人眼裡人氣最高的中國菜是什麼?我們可能聽說過一些在國外走紅的中國菜,如左宗棠雞,炒雜碎,寶寶盤,橙皮雞,炸春卷,幸運餅乾等等中餐食物。
在國外的春卷
然而尷尬的是,這些外國人眼裡人氣最高的中國菜,在我們身邊幾乎找不到。也不怪一些網友,看完外國人最喜歡吃的中國菜,感嘆「自己吃了假的中國菜。」
事實上關於外國人喜歡吃的中國菜,有很多吃過的網友都吐槽過。在之前我們也講過一些吃貨網友對西式中餐的評價。
有網友說道:「在國外吃中國菜,你是給我開玩笑吧!」
還有網友說道:「自從我在國外吃了中國菜,我感覺自己可能吃了幾十年的假中國菜。」
還有網友說道:「在國外的中國菜完全是糊弄外國人的做法,誰見過用腌黃瓜做的涼拌黃瓜?」
在國外的中國菜
為什麼同叫中國菜,網友對海外的中國菜吐槽聲如此之大?即便這些食物還是外國人眼裡人氣最高的中國菜?我們先舉例外國人喜歡吃的左宗棠將軍雞為例。
這道菜使用雞脯肉烹飪而成,沒有一點骨頭,而且還投放了大量甜甜的醬汁。那麼為什麼我們不喜歡吃?首先我們吃雞肉通常喜歡吃一些帶骨頭的雞肉,而且將軍雞肉烹飪成甜甜的味道也不是我們通常都喜歡的,除非是像宮保雞丁這樣老牌食物。好吧,即便我們能接受一些甜甜的雞肉,但也接受不了西餐左宗棠將軍雞所烹飪的甜味。
在國外的左宗棠將軍雞
有網友說道:「自己曾經在國外的中餐廳打工,嘗試過幾次老外每次都會點的左宗棠將軍雞,雞肉甜的自己直打嗝。」
還比如在國外走紅的炒雜碎,很有意思的是炒雜碎在我們眼裡有炒剩飯的感覺,將幾種吃剩下的食物混合麵條等主食混炒,如果可以我們還是喜歡分開吃。
我們也會想「奇怪啊!外國人怎麼會喜歡吃幾種混炒的食物?」因為通常情況下外國人用食物是否美觀來決定食物是否美味。炒雜碎這種混炒怎麼能成為外國人喜歡吃的中國菜?說來可愛,當中國菜100多年前走入外國人的生活,外國人對這些亂炒的中餐喜歡的不行,美味完全超乎了外國人的想像。
然而在一些吃過炒雜碎的網友表示:還沒有炒白菜好吃。
炒雜碎
我們再看外國人喜歡吃的橙皮雞,在國外的中餐有一種非常難以理解的存在,既:水果入菜。是不是感覺非常有意思,外國人嫌棄我們不是吃新鮮的蔬菜,他們卻喜歡吃烹飪過的水果。而在我們的生活中式,水果還是生吃比較好。像外國人喜歡吃的橙皮雞完全就少不了水果入菜,其實很多在國外的中國菜,為了迎合外國人喜歡在吃飯的時候吃到水果,都會選擇水果下菜。
橙皮雞
現在我們看看這些外國人喜歡吃的中國菜,完全和正宗中國菜差異太大了,你會不也感覺「難道我吃了假的中國菜?」圖片來源網路。
※當外國人提問:中國人看到國外的中國菜會驚喜嗎?評論亮了
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