大同有哪些好吃不貴的平民小店？不花高價享受極致美食體驗，吃貨快轉起來！
對於美食，有人喜歡豪華自助，有人鍾情高檔酒樓，也有人偏愛街頭小店。記者特為各位吃貨搜羅一些好吃不貴的平民小店，讓你不需花費高價就能享受到色香味俱全的美食。
青陽炒公雞：美味又滋補
魯菜中的炒公雞最近幾年很是火暴，而其中又以青陽炒公雞最為正宗。這家位於明堂公園北側底商的「青陽炒公雞」不僅正宗、味美，更是便宜、實惠。
「青陽炒公雞」經營的炒雞全部選用山東省濱州市鄒平縣青陽鎮山區所散養的優質土麻雞，並經過精心炮製而成。烹飪時，用農家的傳統方法，小火燉制，只需一壺茶的功夫，一盆家常炒雞就端上來了。只見醬紅色的大塊雞肉，配有鮮亮的湯汁、鮮紅的辣椒，寬湯熱氣，散發著濃郁誘人的麻辣香氣，直勾引人的味覺。
吃著炒公雞，再點上幾道諸如口口香驢肉、蓮藕拌木耳、高碑店豆腐絲、干炸小黃魚等或拌或炒的特色菜肴，再加上熏肉火燒、開封灌湯包等簡樸實惠的家常小吃，環視著明堂的恢弘異景，呼吸著青草綠地的清新氣息，足以驅散工作的疲憊。老牛
蜀我行川菜館：盡享正宗蜀味
成都小吃，是備受吃貨追捧的美食妙味。而位於火車站前大同魏都愛琴海購物公園6樓的蜀我行川菜館，秉持正宗的成都小吃精髓和完美的口味追求，每一份面都是由礦泉水與雞蛋和制，每一道小菜均是精心配製、悉心料理，令人品後讚歎。
新鮮打撈的江團魚，選取最鮮嫩的腹部，用來自巴蜀田間的辣椒及香料腌制，最後用燒滾的熱油滑開，飄香四溢。這就是蜀我行的招牌水煮魚，菜品中的每一份味道都保留了川蜀大地正宗的風味。剛出鍋的水煮魚肉質鮮美，辣椒的香氣滲入到魚肉中，入口後麻椒將魚肉的鮮嫩盡情顯現，細細品味後配上一口清酒更是令人回味無窮。
想吃川菜，不必遠赴蜀地，就到「蜀我行」，點二三小菜，盡享醇厚鮮香美味，不亦美哉！ 孟維鵬
袁記串串香：麻辣鮮香真實惠
兩年時間，八家門店。袁記串串香之所以火，一方面是味美，更重要的是實惠，才得以遍地開花。
「袁記」的鍋底麻辣鮮香且完全沒有「老油」的味道；再說小料，干碟麻香濃郁、辣味純美，油碟蒜泥飄香、香油上乘。兩種小料相佐相宜，滿足了不同人群對辣度的不同選擇。
袁記串串香的食材品種之多讓人難以想像，且常換常新，即便是吃了十來次的老食客也會偶然有「新發現」的。這裡的服務更是沒的說，你不會調小料，服務員調好端給你；你渴了，有人給你倒茶；你出汗了，有人給你拿紙巾……
說的再多，也抵擋不了袁記串串香的絕美味道。那濃郁的麻辣鮮香不僅是地道的成都味兒，更是地道的成都實惠、成都厚道。王平
同膳印象小館：美食就要一起分享
在雲岡路圖書市場後有這麼一家小館，小到你很難找到它。可是每到吃飯的時間，就會有很多食客絡繹不絕地進進出出。
小館名為「同膳」，意為同鍋、同桌、同食、同聚，說白了就是朋友們一起吃個飯。小館內沒有華麗的裝飾，小而精巧，通透的廚房和大黑板上手寫的菜譜讓人印象深刻，收銀台上各種每天現鹵的美食讓人一看到就忍不住流口水，食慾大開。而且老闆會根據你的口味和同行的人數給你推薦菜品，每日限量的豬頭肉、干燒小黃魚、蜀香心管煨板筋、老鴨燜土豆等都是必點的菜品。關鍵這裡好吃不貴，所以受到很多人的喜愛，有時去晚了還得等上一會兒，不過為了美食等等也值得。
大同人對吃有著獨到之處，傳統與潮流的美食都能在大同存在，但在老大同人心中最難忘的還是那傳統的烙印。「同膳」以傳承傳統融入其他美食的優勢，以及做「膳」的專註，等你前來品鑒。 孟維鵬
老成都百姓菜館：每道菜都是濃濃的川味兒
大同人多喜食辣，因此，以麻、辣、鮮、香為特點的川菜在大同很受歡迎。不管是大酒樓，還是小飯店，幾乎都有川菜的蹤跡，甚至專門的川菜館也有好幾家。記者在這裡要向你推薦一家正宗的川菜館——位於太陽城二期西門的老成都百姓菜館。
老成都百姓菜館的店面雖然不是很大，但店裡的裝修很有特色，讓你一進入店裡就知道這是一家川菜館。
當然，這裡的川菜也絕對地道，魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、毛血旺、干鍋臘肉土豆片、滷水拼盤、咖喱雞、麻辣魚鍋、青城回鍋臘肉、老家自製臘肉、蒜蓉小白菜、風味土豆片、擔擔麵……雖然都是以家常菜為主，但每道菜都是濃濃的川味兒，麻辣鮮香不在話下，讓你吃過一次，總想著再來一次。而且，這裡菜品的價格也很實惠，再加上老闆娘兼職服務員，服務更是沒的說。
對了，老成都百姓菜館的老闆就是地道的成都人。如果你想在就餐的同時學學正宗的成都話，就到這裡感受一下吧。 王錦華
段師傅一品大盤雞：別具風味客盈門
一說起大盤雞，人們第一反應都會想到新疆大盤雞。不過，記者在這裡要說的大盤雞卻與新疆大盤雞不同。
在東信商場2號樓東門，有一家「段師傅一品大盤雞」，這裡賣的大盤雞就與新疆大盤雞不同。用老闆的話說，「段師傅一品大盤雞」賣的不是「雞」，而主要是面，屬於晉南特色麵食的一種。主要做法是將精選的雞腿和土豆，用獨家秘制調料文火慢燉，使鮮美的雞湯與土豆中的澱粉形成了豐盈的湯汁。而鋪於爽滑麻辣的雞塊和軟糯甜潤的土豆之下的餄餎面，筋道爽滑。尤其經過美味湯汁的浸潤後，味道鮮美、營養豐富，讓人越吃越欲罷不能。
「段師傅一品大盤雞」的門面雖然不大，但小店乾淨整潔，最主要的是這裡的餄餎面別具風味、價格實惠。也正因此，小店每天都是顧客盈門。王錦華
大同傳媒全媒體美食頻道 製作/王錦華
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本期編輯：郝雨
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