「白色食物」傷身，別貪吃！「黑色食物」養人，應該多吃

食鹽

吃太多的食鹽也有可能會損傷腎臟。因為食鹽如果攝入太多，會讓腎臟的排放壓力加大。更重要的是，在人體排放出鹽的時候，鹽會帶走一些鈣元素，在經過腎的時候，會讓腎裡面的含鈣量增高，增加大家患上腎結石的風險和可能性。

鹽易存積在血管壁內。血管的阻力越大，血壓就越高，心腎等內髒的負荷就越重，機體正常代謝功能一旦被打亂，產生腦血管意外或心力衰竭的危險性就大幅度增加。

和加鹽少的食物相比，鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度，使它對胃壁的保護作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用於胃壁，因而會促進多種胃病的發生。

白糖

精緻後白糖純度非常高，能達到99%以上，這就意味著其中幾乎不含有其他營養物質，只含有大量的能量。攝入過多的糖之後，過多的糖在體內可以轉化為脂肪，導致肥胖，成為心血管疾病的潛在誘因。

其實白糖屬於酸性的食物，酸性的食物要是攝取過多是會造成身體內部酸鹼平衡失調，造成酸性體質，酸性體質是非常容易降低身體的免疫力，同時會減弱身體中白細胞抗擊外界病毒進攻的能力。並且酸性的體質是會大大的降低鈣流失，造成癌症是極為常見。

脂肪

有時候脂肪白得不明顯，但看看白花花的肥肉你就會懂了。

攝入高脂食物過多可導致高血壓。世界各國流行病學調查結果表明：飲食業越發達、生活越富有的國家，高血壓的發病率也越高，另據研究發現，許多高脂血症患者常並發高血壓，許多高血壓病人常並發脂質代謝異常。

大腦變慢。研究發現，高脂飲食中遊離的飽和脂肪酸會導致血腦屏障中的蛋白轉運體數量下降，使海馬體和大腦皮層缺乏葡萄糖，出現注意力不集中、反應遲緩等問題。

早在上世紀90年代就有研究發現，高膽固醇血症與阿爾茨海默病之間具有相關性。通過對8845例40~44歲的受試者關於心血管危險因素與阿爾茨海默病發病風險之間的相關性進行研究發現，30年後在該人群中有721例受試者出現痴呆現象，其中患有高膽固醇血症的比例明顯高於非痴呆者。

多吃三黑對身體好

黑米

能夠改善貧血。黑米中含有豐富的微量元素，能夠改善缺鐵性貧血，因為含有鋅，所以對大腦，免疫都很有幫助，常吃黑米的人，身體清楚氧自由基的能力更強。

抗衰老、預防動脈硬化。黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。

黑木耳

在每100克黑木耳中就含有185毫克的鐵，而且木耳還被營養學家譽為素中之葷和素中之王的名稱。它含鐵的量比一直在蔬菜中含鐵量很高的菠菜高出了很多倍，當然也比動物性食品中含鐵量高出很多，木耳不僅是是各種葷素食品中含鐵量最多的，還能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

黑豆

黑豆含有豐富的鉻，鉻能提高機體對胰島素的敏感性，調整血糖代謝。黑豆每百克熱量381千卡，每天食用不超過40克為宜。

黑豆含有豐富的膳食纖維，尤其是可溶性纖維素，能延緩糖類的吸收，對控制血糖有幫助。

降低膽固醇，黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預防肥胖與一些常見慢性病(高血壓)。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！