肝病治療期間養肝護肝很重要，想肝好，要會吃！

目前肝病治療不少採用「抗病毒藥」，實際上，按照最新公布的《慢性乙型肝炎防治指南》，只有轉氨酶為正常值的2倍以上、乙肝病毒DNA呈陽性的患者才需要接受抗病毒治療，大多數患者更需要保肝、護肝、防止肝纖維化這種自身調節的治療手段，而這正是中醫藥的優勢。現代藥理研究證明，中藥能夠增強人體的免疫機能，傳統上用於肝病治療中的許多中藥具有清熱解毒、利濕退黃、活血化瘀、疏肝理氣的功效，可以改善肝臟血液循環，增加氧利用度，促進肝細胞修復，並能有效緩解臨床癥狀，保護肝臟。

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肝功能不好最先體現在臉部。肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的喝進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成「黃臉婆」。

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有專家談到：除了肝病病人對於治肝藥物有強烈的需求外，健康人對於護肝、養肝也要非常重視。但值得注意的是，許多人把一些癥狀如疲倦、食欲不振、火氣大等直接歸因於肝不好，而誤以為需要接受治療，認為中藥藥性溫和，沒有嚴重的副作用，可以「有病治病，無病強身」，因此自行購買保肝中草藥隨便服用，甚至使用了偏方、秘方，這反而會造成對健康的傷害，而其中產生嚴重、不可逆毒性反應的例子也不少見。比如一些原本健康的人，只因為被告知有「脂肪肝」或自覺可能有肝病，而自行服用保肝中藥，最後導致發生尿毒症的悲劇。

因此，這時候就突出食療的重要性了。

想要「肝凈」，養肝護肝你知道多少？

1、注意飲食的合理搭配

營養均衡，少食油膩、高脂肪食物，多吃瓜果蔬菜，如柑橘、檸檬、蘿蔔、捲心菜、魚類、蛋類等（能滿足肝臟的生理需求，有利於保護肝臟的疏泄功能）。

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2、枳椇子桑葚茶是《金匱要略》中養肝的記載。

含有枳椇子、桑葚、梔子、葛根、代代花，每種各取3克，碾碎後用熱水燜泡5分裝即可飲用。

茶中含有葛根素、氨基酸、蛋白質、多種維生素、有機鈣等多種成分，可以益肝養肝，清肝明目、通經活絡，解酒毒，提高人體免疫力等功效。

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3、茯苓白芍茶

取茯苓6克，淡竹葉5克、杜仲3克，白芍4克，一起開水燜泡5分鐘飲用或者小火煎煮1小時取湯飲用。經常飲用能夠促進血液循環、防止動脈肝硬化，因此養肝建議飲用此茶。

4、紅茶蘆薈茶

取紅茶3克，蘆薈5克，決明子10克、石決明5克。蘆薈、決明子、石決明洗凈後炒至微膨後搗碎，用紗布包好，煮沸，煎至微黃再倒入紅茶同煎幾分鐘即可。代茶飲，一次飲完後再加入水沖泡，直至無味。常喝有養肝、清熱、平肝的作用。

中醫上來講，五臟、五行與自然界是對應的。人體五臟中肝屬木性，木生酸，肝欲酸，酸能收能澀，有收斂固澀作用。日常我們可以適當吃些酸味食物。

醫生提示：醋雖有一定效果，但不建議直接飲用。建議做菜時適量食用。如：南方的酸菜、泡菜，但要注意控量。

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