一杯茶水倒出香港電影「金像獎」，成龍專程回港為她頒獎，領獎時全場觀眾起立鼓掌
很多觀眾對她並不熟悉，從來沒有在電影屏幕上看過她的名字，也沒有見過她的臉，但現場在座的每一位電影人都知道她的存在，她就是茶水崗位工作人員——人稱pauline「蓮姐」的楊容蓮。
成龍知道蓮姐要拿專業精神獎，特意飛回來為她站台，來頒這個獎。在頒獎詞中，成龍將她稱為「幕後的幕後」，他說：「當我們拍電影的時候，可能不知道這個人的存在，但當我們休息的時候、需要她的時候，她如果不在我們身邊，我們都會叫"救命"，她的職位叫做茶水，我知道大家都很需要她。」
楊容蓮走上獎台時，全場的嘉賓不管多大牌都起立鼓掌，蓮姐的獲獎感言很樸實，除了感謝家人和同事，她還說：「出來做事是要交心的，你對別人好，別人也會對你好。」
人稱茶水蓮姐的楊容蓮上世紀八十年代就加入香港電影工業工作，入行已經三十多年，她主管茶水部門，曾參與超過百部香港電影，是幕後的重要人員，見證著影壇的盛衰。由於資歷深，她的確是看著不少天王巨星入行成長的，所以如今不少巨星見到蓮姐都敬重有加。
頒獎之前，蔡卓妍和張繼聰就到蓮姐的工作場地探班，將獲獎的好消息帶給她。阿Sa更說如果沒有蓮姐在場，大家都會口渴到開不到工。阿聰也坦言蓮姐很重要︰「夏天有凍咖啡飲，冬天有溫暖人心的熱咖啡」，將台前幕後的工作人員照顧的很好。
一眾大牌，袁詠儀、吳鎮宇、古天樂、張國榮、周潤發、梁朝偉等都紛紛讚賞Pauline姐為人細心、盡責，吳鎮宇更打趣謂：「我以為每個茶水都叫Pauline。」她現在己經成為「茶水」的代名詞。
她也和很多香港巨星留下了多張珍貴合影。
香港電影金像獎專業精神獎於1990年第九屆加設，為表彰曾為香港電影出力的資深演員或幕後製作人員，曾經有多位電影宣傳、道具、武術指導等方面的從業者獲獎，而今年更是選擇了在電影字幕上看不到，但在片場非常重要的茶水崗位。
干一行愛一行，行行出英雄，這句話特別俗氣，但能做到的人卻不多，「茶水姐」楊容蓮不識字，沒有文化，出於養家糊口去做「茶水」，卻一直秉承這個樸實的價值觀，今天眾人的尊重是也是對她最大的肯定。
※安化黑茶的陳香與儲存關係
※聽說你不care喝茶，那是因為你沒喝過它！
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