素菜也能做出肉的味道！這樣做菜家裡人喜歡吃，自己也有面子！

生活原來就是平平淡淡的日子才是真的踏實實在，每天的一日三餐是家裡人團圓的重要時刻，簡單的家常菜就可以拉近人與人之間的距離。美食總是在我們不開心的時候給我們安慰，讓我們豁然開朗，給我們些許安慰。食物不僅可以填飽我們的肚子，也可以給生活很多不一樣的色彩！一家人坐在一起吃飯，不是看你這頓飯吃了什麼，而是通過這頓飯，你又領悟到了很多東西，想明白很多道理！就是這樣的簡單！生活就是柴米油鹽的點滴，這些才是真的！看看今天帶給大家的又是什麼吧！素菜也能做出肉的味道！這樣做菜家裡人喜歡吃，自己也有面子！

前一段時間我發現家裡人都不愛吃大魚大肉了，老公也說我做菜油水太大了，不適合家裡的老人吃，我也是有點頭疼啊，孩子屬於不吃肉過不成的類型，老人又不想吃一些大魚大肉，所以我就去跟別人學了點以素菜為原料做出的有肉味的菜，就是這款魚香茄子啦。

這個菜裡邊還是有豬肉的，但是在吃的時候吃不出來。那天婆婆問我今天做什麼菜呢，我自然不會說啊，只是說你們先看著電視，等會就知道啦。於是我就做了這道剛學會的菜-魚香茄子，做成了端上桌，老人們嘗了嘗，都是誇我這道素菜做的真好吃，孩子卻說這個肉菜做的真好吃，老公懵了，問我你用的什麼做的啊，我說當然是茄子咯。看著他們大口大口地吃，我這心裡別提有多高興了！

現在我家隔三差五就要吃一頓這樣的肉味素菜，這種菜也算是既滿足了老人又滿足了孩子，大家也學學做這樣的菜吧。

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