煙台這家好評率爆燈的老店開分店啦！胃撐爆也要去！

煙台第一美食平台 最受吃貨歡迎的公號

在煙台這條街上

有一家出名的老店

憑藉一道鍋貼吸引了無數老饕

擁有大批死忠粉

靠著這口口相傳的好滋味

它已經在煙台立足了10餘年

今天栗子就帶著小夥伴們來瞧一瞧！

周順記老店位於文化路三岔路口，店鋪不大，但天天爆滿。一家老店，積累了無數好評。

每到飯點都是一位難求，現在，他的分店終於來了！

這家店你至少必須去一次

乾淨透明：獨立的半開放式的廚房

食材嚴選：每個環節精心把控到位

速度手作：嫻熟手藝保證出餐速度

現點現煎：美味新鮮呈現，不隔夜

每個鍋貼都是店裡面純手工包制，廚房有兩個阿姨專門包鍋貼。

和餡、擀皮、填餡，一氣呵成，嫻熟手藝保證出餐速度。

周順記除了傳統的豬肉三鮮餡做成開口其他全都是閉口的餃子形狀，老闆說這是為了更好的保留湯汁。

包好的鍋貼剛一放上去，立馬就在鐵鍋上「滋滋」作響。鍋貼外皮和面保證黃金比例，煎出來的鍋貼焦而不枯，口感軟脆最是適中。

內餡用料都是實實在在不來虛的，肉就是新鮮的大坨瘦肉，蝦就是整個新鮮的蝦仁。

金黃酥脆，外焦里嫩的鍋貼一上桌，瞬間用顏值威懾全場！

除了鍋貼，他們家的其他菜品也不能錯過

秘制茶香雞

老闆的秘制茶香雞，外皮酥脆，雞肉軟嫩，口兒不咸不淡。

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撕的雞肉塊兒大小正好，每一絲雞肉裡面都有滿滿的汁水，口感不柴。看著油亮但是卻一點都不膩。仔細品味，有淡淡的鐵觀音清香。

川香牛肉

每一片肉都切得薄厚均勻，所以都非常入味。口味麻辣的醬料配上口感清香的牛腱肉，恰到好處。

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吃的時候蘸著醬料吃是最棒的！

老黃縣炸裡脊

採用新鮮的豬裡脊肉，一口咬下去，酥脆的外殼與軟嫩的肉感交織於口中。經過腌制的裡脊肉味鮮甜，真的實力圈粉！

土豆絲炒蝦

最家常的土豆絲搭配新鮮大蝦，土豆絲切得粗細均勻，搭配幾根青紅椒，色澤鮮亮，爽脆可口，但依舊是我們最鍾愛的酸辣味！

土豆絲爽口，新鮮的蝦肉口感彈韌、味道甜鮮。真正的色香味俱全，吃一口就會愛上！

水煮肉片

肉質厚嫩的肉片，帶著超棒的嚼勁，幾乎每一口都能聽到嘎吱嘎吱吃肉的聲音！

湯底完全都是紅油，雖然辣，但是越辣越想吃！肉質鮮嫩，配著紅油，相當下飯了！

春香黃花魚

香椿和黃花魚的搭配，栗子也是第一次聽說。煎好的黃花魚切成小塊，搭配新鮮的香椿葉，淋上調配好的料汁，咸鮮味很快散開，留在嘴裡慢慢醇香。

色澤鮮艷，海中黃花魚鮮香兼具，陸地香椿清新點綴，料汁酸甜可口，海陸一口鮮，竟然組合出意想不到的美味。

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這裡的主打菜既保留了魯菜的精髓又有自己的創新，也有香辣酸爽的傳統川菜，

新環境老味道

店裡清新原木風的裝修，給人精緻簡約的舒適感。

是現代與古典的完美結合

就連店內的每一處小細節都是老闆親自設計

完全能感受到他的用心

將每一個環節都做到極致

這就是老闆一直堅持的「周順記」

用厚道、仗義、實在的真性情用心做菜

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