這麼做涼拌木耳，簡單又省事，吃起來清脆爽口，看到的你也做起來吧

美食，通俗點來講，是沒有定義的，山珍海味，家常便飯，饕餮盛宴，都是美食；在不同的人眼裡，有著不同的意義，人嘛，就是吃家常便飯長大的，家常便飯有的時候也可以變著花樣來做，給家人一點新鮮感；學會這道菜再也不擔心老公餓肚子了，客人也說好吃！一起跟小編學學吧！

1。我們先準備木耳然後用冷水侵泡半小時以上

2。我們把水洗，放在開水裡煮到2-3分鐘。烹飪後，把耳朵放進冷水裡，然後洗乾淨。

3.準備大蒜，然後切碎大蒜，韭菜切並放少許胡椒（或小紅色）：如果沒有小辣椒紅泡沫也可以選擇回家。

4。我們把碗，加入切碎的大蒜，韭菜和胡椒粉，加入適量的糖，少許醬油，醋，不要放鹽，鹹菜是鹹的。

5。要好吃，還有一個圓滑的橄欖油調味勺和少量胡椒粉。先在碗上面放上調料，然後在炒鍋里放入橄欖油，加熱後可以放些胡椒粉、胡椒粉直到周圍密密麻麻的小氣泡，而花椒的香味可以熄火，這時要把四種熱油澆在上面調味。

6. 這個時候可以用炒勺，以及油用的量合適，然後等到花椒加熱的狀況特別好判斷，集中加熱，油會特別香。做出來的調味料味道可棒了。

7。把調料放進耳朵里，用塑料手套攪拌好，最後我們就能出來了！

1、真菌極其豐富的鐵，所以吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，和缺鐵性貧血的預防和治療；

2、該菌含有維生素K，可減少血栓形成，防止血栓形成，防治動脈粥樣硬化和冠心病；

3，在黑木耳膠體能將殘留在人體消化系統排出體外，從而起到清胃的作用。

4，它也有助於消化纖維物質，不經意地吃著難以消化的頭髮，稻殼、木渣、沙子、金屬屑等異物已經溶解並顯現出功效，因此，對健康食品礦山、化工和紡織工人至關重要。

5。它對膽結石和腎結石等內源性異物有明顯的溶解作用。

6、黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可預防癌症和癌症。

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