不愛吃西紅柿，可以試試番茄培根湯，做法簡單，老婆一頓喝半鍋！

西紅柿富含番茄紅素、維他命C、維他命B6、胡蘿蔔素、鉀、蘆丁等多種營養素，是孕婦絕佳的營養品。大叔喜歡吃西紅柿，可是現在畢竟又太涼，買回之後總也吃不動，為了消費掉冰箱里已經放了很久的西紅柿，大叔找來一個特簡單的西式番茄湯菜譜。做了之後連不愛吃西紅柿的老婆都要喝掉半鍋多呢！

其實西紅柿一般的做法，無非就是跟雞蛋炒，或者做雞蛋湯。但你吃過跟培根一起做的湯嗎？第一次做，味道確實不錯。培根可以少放，有點想瘦肉粥的意思，但是沒那麼濃。今天大叔下廚房教你做好喝的番茄培根湯，希望你喝的開心！

白飯1碗（五穀飯或糙米飯）、培根 2片、玉米粒 適量、洋蔥丁 適量、冷凍蔬菜 少許（以紅蘿蔔替代亦可）、番茄汁 2杯量米杯、蒜末 少許、香菜末 少許、羅勒葉 少許

1、首先把培根洗凈切小片，鍋熱後放入培根片拌炒均勻至出油備用即可；

2、然後加入洋蔥丁、冷凍蔬菜與玉米粒繼續拌炒；

3、接著加入番茄汁拌勻；

4、最後倒入白飯煮滾後轉小火續煮5分鐘即可出鍋啦！

喜歡重口味者，起鍋前可以加點蒜末添氣味，熄火後撒上少許香菜末，再擺上羅勒葉裝飾即可。

大叔小提示

1、挑選西紅柿的時候，最好選甜甜的，看著比較順溜的，這樣做出來的湯不酸；

2、培根選擇看你的喜好了，瘦肉比較多的最好。

關注大叔，有好吃的！

從零基礎開始學做菜，每天教會您一道菜，每年就會做360道；快速成為大廚，可以為家人做一道道好菜啦！

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