清洗排骨最正確的方法，乾淨的一點血水都看不到，吃起來更香

排骨營養豐富，做出來之後味道很美，大家都很喜歡啃排骨喝排骨湯。在排骨入鍋之前，需要做的重要一步就是清洗，剛從市場買回來的排骨其實是比較髒的，今天就給大家分享一個清洗排骨的小妙招，下面大家一起來看看吧。

首先，我們將排骨倒入一個乾淨的容器中，先撒上一些食鹽，然後再倒入溫水，記得一定要用溫水，溫水有利於排除排骨裡面的血水，千萬不能使用熱水，使用熱水清洗不僅會使排骨流失營養，還會把血水封存在肉裡面，導致腥味無法去除，影響食用時的口感。

接著用手抓洗排骨，食鹽可以有效去除排骨上面的灰塵等臟物，而且不影響肉質，抓洗過後，我們可以看到盆里出現了大量的血水，平時如果直接用清水洗的話，是洗不出這麼多血水的。

最後再用清水沖洗一下，這樣，排骨就被洗的很乾凈了。有了這個洗清排骨的小妙招，以後排骨煮出來就會非常的香哦，你也試一試吧。

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