美食：舌尖上的陝西富平美食，看著都流口水

美食：舌尖上的陝西富平美食，看著都流口水；

陝西富平一個讓人留戀難捨處所，美食引誘難以用言語表達，流口水固然是最能論述富平美食，富平人在吃的方面考究的很，富平的美食有著共同的文明，不管是獨具魅力農家菜肴，仍是路邊深巷中的特徵小吃，都能給你別樣的體驗，極大的滿意你的食慾。

「富平的鍋盔像鍋蓋」，這就是紅遍全部陝西的鍋盔，吃起來外皮微黃透紅，干而不硬，皮酥而不軟；用刀統統，立刻香氣撲鼻，吃到嘴裡，越嚼越苦澀，越嚼越適口，實在鍋盔也能夠搭配羊肉湯、小冷盤、滷肉食用，更是甘旨至極。

富平每一年的十月份，應戰了全球的舌尖，那是由於每一年的柿子紅了。聰明智慧的的富平人把它製造成各類甘旨，柿餅子固然不讓的成為配角，柿餅要比及一定的規範達到了，才能成為美食，一個好的柿餅，肯定是天然的霜，蒼白，有濃濃的苦澀才算一個完美的柿餅。這就是萬「柿」快意，這是萬「柿」不祥，這是萬「柿」燦爛！

槐花麥飯是富平人每一年5月1號前後最愛護保重的美食，這個時節的槐樹似乎一夜之間，「千樹萬樹梨花開」。全部村落瀰漫著槐花的幽香，表露著淡淡的甜美之味，槐花採料便利，製造複雜，是一款適合老小口胃的甘旨佳肴。只需一點麵粉，一點咸鹽，上鍋蒸十幾分鐘就行，蒸好了也能夠油潑辣子吃，還可以加點輔料炒著吃，吃起來進口軟糯清甜，別有一番原始的甜香味兒。

讓一切富平人值得誇獎是流曲特產，叫瓊鍋糖。聽說昔時把它還進供應皇上呢！是用小米熬糖與芝麻做成的，酥脆苦澀，也叫「麻糖」。只是流曲瓊鍋糖「低調務虛不奢侈」，吃起來確實是好吃難忘，動人肺腑。

富平美食可謂不可勝數，現如今，人們的生存加強，家家戶戶邁進小康生存，富平人卻仍然倡議綠色食品，吃細糧，食野菜，回歸天然，由於那是家的滋味！在外打拚的遊子最深深留戀處所，常回家看看，回家用飯。

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