住在東圃化工城附近，出去都要胖10斤！

我們熟知的東圃，是一個商業較為發達的城中村區域。它位於廣州市天河區東部，建於宋朝，毗鄰車陂，一直作為鎮中心存在。儘管2002年12月，「東圃鎮」這一說法已被正式撤銷，但附近村民卻還是習慣稱其東圃鎮。

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從brt東圃鎮站一出來便是著名的東圃十字路口，四周環繞著不少商場、寫字樓~

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作為曾經的鎮中心，這裡的餐飲行業也相應地十分發達，多家品牌餐飲早已在這裡駐紮。

走進東圃大馬路，兩旁都是大大小小的購物中心、服裝店、影院、餐廳等，是附近居民的休閑娛樂好去處。

除了各類品牌餐廳，東圃的大街小巷中還潛藏著許多美味的小店！而它們，才是我們這次的主角~~

1

小橋養生豆漿

廣州人喝豆漿多習慣在早上，而潮汕豆漿則多作為宵夜，搭配油條等小吃出現在深夜。第一次嘗試這種吃法，感覺打開了新世界的大門~

豆漿順滑無渣，甜度可選，還能搭配姜薯、鵪鶉蛋、紅豆、腐竹、蓮子、雞蛋……多種配料！

姜薯是潮汕地區特有的薯類，刨成薄片加入，入口滑滑的~~雞蛋打成蛋花放入，跟豆漿搭配起來口感提升不少！強推~

凈豆漿￥5配料￥2（姜薯￥4）

煎至金黃的芋頭粉粿表層香脆，半透明的外皮略Q彈，香芋內陷粉粉糯糯的非常香~單吃或是配著豆漿一起吃都超棒！

芋頭粉粿￥10 油條￥4

店名：小橋養生豆漿

人均：10+

地址：天河區東圃一橫路86號

2

珍姐牛雜

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珍姐牛雜是我吃過的最特別的牛雜~配料不僅有蔥、香菜和炸黃豆，最特別的是還加了薑蓉！

牛雜麵筋（小）￥10

薑蓉這種蘸料廣東人都不陌生，但加到牛雜中卻怎麼想怎麼奇怪…而更奇怪的是吃起來居然意外地和諧？？

一份牛雜裡面牛肚牛腸牛肺和牛腩都有，燜煮得綿軟又不失嚼勁，湯汁鹹淡適中~美中不足的是搭配的蘿蔔還不夠入味。

店名：

珍姐牛雜

人均：10+

地址：天河區東圃雅怡街162號之一103房

3

168揭陽捆粄

捆粄是揭陽的一道街知巷聞的地道小吃，將米漿蒸成粿皮後迅速放入餡料捲起，趁熱乎兩三口就能解決一個~

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韭菜、香芋、玉米、酸菜、土豆絲…店內有將近10種餡料口味可選~

粿皮薄而有韌性，口感爽滑~輕輕劃開就能看到，每一個捆粄的餡料都塞得滿滿當當！

揭陽捆粄￥12/4個

香芋是店裡的「人氣王」，每天總是很快賣完，但我還是最喜歡韭菜口味，鹹淡適中非常香~

店名：

168揭陽捆粄

人均：10+

地址：東圃二橫路12號

4

垣記燉湯王

廣州人對所有火候足、味道鮮美的湯水都有著蜜汁熱愛。這家燉湯店每天都會供應10+款燉湯，每款都非常經典~

雪梨無花果燉瘦肉￥16

湯水不渾濁、用料很足，雪梨與無花果搭配起來感覺清心甜潤，清淡好喝又解膩~

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店名：

垣記燉湯王

人均：10+

地址：東圃大馬路17號

5

辣碗漁粉

漁粉本來不大吸引我，但嘗了一口以後我只想把湯都喝光！點的鮮活黃骨魚粉裡面有2條魚，魚肉細膩鮮嫩。

鮮活黃骨魚粉￥25

經精心熬煮的魚湯喝起來非常鮮美，配上勁道的米粉讓人食慾大增！

難怪將近2點店裡還是滿座~店裡推薦吃法：先吃魚，再喝湯，然後再吃粉~

店名：辣碗漁粉

人均：20+

地址：東圃大馬路雅怡街匯友苑

6

銀輝腸粉店

客家釀蛋其實就是我們熟悉的「蛋角」，在煎好的蛋皮中包著肉餡和配料~

客家釀蛋飯￥14

肉跟蛋的香味完美融合，再配上湯汁，吃起來口感和味道層次都顯得更加豐富。

店名：

銀輝腸粉店

人均：10+

地址：東圃大馬路雅怡街106號

07

HI SUMMER夏沫

炒酸奶從好幾年前就開始流行起來，但東圃這家位於摩登城內的炒酸奶卻著實讓我驚喜~

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配料非常豐富，除紅豆椰果外，芒果粒也非常足料~而且酸奶冰很綿滑，吃下去完全沒有冰渣的感覺！絕對的夏天消暑解膩一把手！

芒果炒酸奶￥16

店名：HI SUMMER夏沫

人均：10+

地址：東圃大馬路東圃摩登城A108

8

深夜豆漿

這絕對是一家名副其實的潮汕小吃店了，因為去早了，真的沒有豆漿~~

只好轉戰店內另一招牌----流沙腸粉和普寧蒸米粉，做法跟廣式腸粉區別頗大。

鮮蝦流沙腸粉￥10

普寧蒸米粉￥8

流沙腸粉內配料豐富，包著雞蛋、香菇、魷魚、瘦肉、菜脯等等，再淋上店內秘制醬汁，滿滿的潮汕風味！

店名：

深夜豆漿

人均：10+

地址：東圃大馬路西二巷103號

9

阿呦飯糰燒

飯糰店的老闆非常實在，每個飯糰都沉甸甸的，女生一個管飽！

而且掰開飯糰可以看到，除了米飯，料也是下得十分足。脆脆的油條是我的最愛，跟軟綿的飯糰反差明顯，口感極好~

招牌飯糰￥9

店名：阿呦飯糰燒

人均：10+

地址：東圃一橫路23號

10

降龍爪爪

降龍爪爪在省外非常火爆，還是曾被天天向上推薦過的小吃，自然一下子就把我吸引。

招牌桂花鮮桔露￥12

店內的招牌雞爪燜煮得綿軟入味，「一抿就化」果然名不虛傳！

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口味選擇多多，最經典、回頭客最多的的就是香辣味，辣度還算適中~不能吃辣的話也能選擇五年老滷味，滷水味非常香。

雞爪￥12/份/3隻

冰粉的配料很多，提子乾山楂花生米紅豆芝麻應有盡有，攪拌後吃口感豐富。

紅糖冰粉￥10

店名：降龍爪爪

人均：10+

地址：車陂東圃大馬路女人街1號

本以為東圃這個地方的小店都跟其他地方大同小異，沒想到這次探店卻讓我們十分驚喜！而且人均大多隻要10+元，完美詮釋「平靚正」~~

彩蛋

另外這次的覓食過程中，我們還在東圃一些小巷發現了許多懷舊場景~榕樹頭剪髮、賣草藥的小店還有舊式的服裝市場……

小tips：

從地鐵站出來的話，乘坐地鐵口的便民電瓶車即可直達東圃大馬路~

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