榴槤有人愛有人避而遠之，但榴槤的營養價值你知道多少？

榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

其營養價值極高，男士吃了強身健體，健脾補氣，補腎壯陽；女士吃了溫暖身體，活血散寒，緩解經痛；榴槤性熱，屬滋補有益的水果，是寒性體質者的理想補品。

榴槤性熱，可以活血散寒，緩解經痛，對有痛經困擾的女性有顯著幫助；它能改善體寒腹涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。

另外現代醫學實驗表明，榴槤的汁液和果皮中含有一種蛋白水解酶，可以促進藥物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫，改善血液循環的作用。

榴槤的能量特別高，100g榴槤大約有150kcal的能量，這幾乎和米飯的能量差不多了。但是它的營養卻遠不如米飯，米飯中還有蛋白質，但榴槤中幾乎沒有任何蛋白質。榴槤中除了糖，其他的營養素含量都不是太多。

和榴槤比較像的還有榴槤干，榴槤乾的能量是榴槤的兩三倍，這個就更不建議多吃了。另外有些榴槤干除了本身含有許多糖之外，還會額外加入油脂，這個就更不值得吃了。

這裡也說一下榴槤跟吃人蔘一樣，不利過多食用，要吃要有一段時間，猛吃一兩天不會達到預期效果，它適合孕婦，產婦，對胎兒也有好處，對體弱多病者增加免疫功能大有提高。

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