南瓜子有什麼獨特的功效?哪些人不宜吃南瓜子?
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瓜子是我們休閑娛樂時必不可少的零食,作為一個「吃瓜子」觀眾,我們知道瓜子有葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等多種品種。今天,我們來講一下南瓜子。
南瓜子。味甘,性平,歸脾、大腸經。《毒性本草》中稱:南瓜子可「驅蟲、殺蟲、補脾益氣。」有驅蟲利水功效,中醫臨床主要用於治療絛蟲、蛔蟲、血吸蟲病以及便秘、貧血、營養不良、產後缺乳。
1.驅蟲
南瓜子的驅蟲效果十分理想,古代它就是驅蟲葯,常被用來給小兒驅蟲,強壯身體。對蟯蟲、鉤蟲等有效,對血吸蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲症的首選食療之品。如果認為孩子有寄生蟲問題的話,可以給孩子吃些生的南瓜子。
2.抗老化
南瓜子也是維生素E的最佳來源,可以抗老化。
3.促進生長發育
南瓜子能幫助維持人體細胞健康,促進身體發育,多吃可以促進骨骼發育。
4.防治前列腺疾病
南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,還有預防前列腺癌的作用。每天吃上30克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病。
5.預防膽結石
根據我國專家研究發現,南瓜子中含有大量的磷質,如果常吃南瓜子,可以防止礦物質在人的尿道系統凝結,使之隨尿液排出體外,達到預防膽結石的目的。
6.降壓
南瓜子的營養成分中的鋅元素含量豐富,能減少膽固醇的沉積,穩定血壓;鎂可保護血管,減緩由血壓升高帶來的壓力;B族維生素具有降壓的作用。南瓜子含有豐富的泛酸,可緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。
7.預防高脂血症
南瓜中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,和胡蘿蔔素一起,能降低膽固醇和脂肪在血液中的含量,有效防止高脂血症的發生。
吃南瓜子需注意什麼?
適宜人群:手腳水腫的產婦、百日咳、痔瘡患者、蛔蟲病、糖尿病、前列腺患者。
一般人均可食用南瓜子,但不宜食用霉變的南瓜子,霉變的南瓜子不僅營養價值下降,還可能含有致癌物質。食用南瓜子要適量,因為過量食用南瓜子會導致頭昏,胃熱病人要少吃,否則會感到脘腹脹悶。生活在衛生條件較差地區的人,可以常吃點南瓜子驅蟲。
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