這個麵包，小時候經常吃，美味可口，至今難忘，讓我們一起追尋90年代童年的味道吧

還記得童年熟悉的味道嗎？小時候經常看到路邊賣雞腿麵包的小攤，看見其他小朋友拿著雞腿麵包，那種真實羨慕嫉妒恨！長大了，是不是很久沒吃雞腿麵包了？現在趕緊回味下吧，讓我們一起追尋90年代童年的味道，

雞腿麵包

還記得童年熟悉的味道嗎？小時候經常看到路邊賣雞腿麵包的小攤，看見其他小朋友拿著雞腿麵包，那種真實羨慕嫉妒恨！！！長大了，是不是很久沒吃雞腿麵包了？現在趕緊回味下吧，讓我們一起追尋90年代童年味道，掌握傳統雞腿麵包的做法訣竅，就在這裡，快來看看吧。食材：麵粉、牛奶、雞蛋、肉腸、酵母菌、澱粉、黃油。製作方法：將麵粉全部倒入小鍋里，打入一個櫈黃的雞蛋，加入少許澱粉，倒入小半杯純牛奶，用木筷攪拌均勻，變成一個微黃的較為光滑的麵糰即可。砧板上撒上一層薄薄的乾粉，取出麵糰置於砧板上。將放入一勺軟化的黃油，和麵糰揉捏在一起。記住用力不斷揉捏麵糰。將麵糰放在玻璃碗中，蓋上一層保鮮膜，室溫發酵20分鐘。接著把發酵好的黃油麵團分成4等分，擀成長條形麵條。先將4根肉腸分別用竹籤串起來，在肉腸的外面慢慢用麵條纏繞起來。雞腿麵包全部做好後覆上保鮮膜，醒發至原來兩倍大。平底鍋放入小半鍋油，放入一個雞腿麵包，小火炸至微微焦黃（用筷子不斷翻動麵包，使之受熱均勻）。取出瀝干多餘的油份即可。

小貼士：1、炸制雞腿麵包的溫度可以自己看情況調節。2、掌握不好牛奶的量，可以先少加點，不用一次性放太多。

紅糖麻醬燒餅

在陝西地區的人民對於麵食的熱愛程度相當的高，凡是在當地長大的孩子都會對麵食有著濃厚的感情，對於我來說也不例外，各種各樣的主食小吃我都吃過，但是我最留念的還是鬆軟可口的紅糖麻醬燒餅，幾乎這道美食佔據了我一天的伙食，天天都吃不膩，現在我就把紅糖麻醬餅的做法教給你們。紅糖麻醬燒餅是由大量的麵粉做成的，富含膳食纖維，能夠提供給人們蛋白質，還有讓人產生飽食的感覺。食材：麵粉、芝麻醬、紅糖、砂糖、奶粉、酵母粉。製作方法：在容器里加入麵粉、細砂糖、奶粉，在另一個容器里添加酵母粉和溫水用湯勺攪拌均勻，做成酵母溶液。接著把攪拌好的酵母溶液倒入第一個容器里，然後一手拿筷子一手再倒入溫水，一邊攪拌一邊倒溫水，直到變成絮狀，然後用手揉成表面光滑的麵糰，放置一旁發酵。看到麵糰的體積是原來的兩倍表示發酵好了，在案板上撒上乾粉，取出麵糰再次揉制，排光麵糰內部的氣體，然後平均分成6個小劑子。將每個小劑子擀成橢圓形的薄片，厚度為0.2毫米，在表面塗上芝麻醬，撒上紅糖末，均勻一點。然後從薄片的一端卷到另一端，形成圓柱狀，再次從圓柱的一端卷到另一端，做成餅狀（做成有金字塔的樣子）。接著再用擀麵杖擀成麵餅，厚度為0.5毫米即可，在鍋里倒入油，開啟中火燒熱，然後轉到小火放入麵餅進行煎制，大約3分鐘。看到底部呈現金黃色後翻面，繼續煎制另一個面，大約也是3分鐘左右呈現一樣的顏色就表示做好了。

小貼士：把麵糰擀成薄片的時候，擀的越薄越好，這樣捲起來的層次就多了，吃起來更加香酥。

芝士焗吐司塊

知識就是力量！哦，不對，是芝士就是力量！芝士這種讓人又愛又恨的美食，真是讓人一言難盡。今天，給大家介紹的是一款用烤箱烤制的芝士焗吐司塊的做法。有蔬菜有肉食，營養很是豐富。做法又方便簡單，只需要短短几步就可做成一份美食啦~今天就讓我們用芝士打造高顏值早餐吐司。青辣椒和紅辣椒富含多種維生素和花青素，芝士是補鈣的最佳選擇，適合兒童增高。這些食材強強聯合，真是營養豐盛。食材：青紅辣椒、烏雞蛋、全麥麵包、火腿餅、低脂芝士片、沙拉醬。製作方法：先將片狀麵包切開取邊：先將麵包切開，將麵包的四邊都完整的切下來，再把麵包邊切成一小塊一小塊的。將火腿先切成條，再切成塊兒（最好切成丁）。小編一般情況下會切少許火腿，因為偏愛素食，所以不會放太多。當然，這個看個人喜好。各取一根青辣椒和紅辣椒，將洗乾淨切片，再切成丁。小編選的是菜椒，辣味並不明顯，會很清淡，建議選擇菜椒哦。將青辣椒和紅辣椒還有火腿丁都放入盤中，倒入沙拉醬，將它們都攪拌。在攪拌好的食材中，打入一枚雞蛋。建議雞蛋就不要和食材們再次攪拌了，就讓雞蛋鋪在食材表面。將烤箱設置在200攝氏度，把食材放入烤箱，烤制八分鐘。謹記一定要小心取放，烤箱溫度過高，不要被燙傷。這樣，一份既方便簡單又營養豐富的芝士焗吐司塊就做好了，成品是很漂亮也很美味的。喜歡芝士的朋友們可不要錯過這款美食哦。

小貼士：1.烤箱最好提前預熱，溫度200攝氏度即可。2.選擇辣椒的時候，最好選擇圓頭的辣椒，這樣的辣度都不是太高

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！