街頭美食之香辣鐵板豆腐君

大家好，我是大可醬，一個見到食物就兩眼放光，挪不動腳的文藝青年。

大可醬作為一個180線小縣城努（hun)力(chi)生(hun)活(he)的文（zai）藝（qiong）青（zhon)年(er)，最喜歡尋找街頭卡卡角角（跟小編一起讀「ka kaguo guo」）的小吃啦。大可醬這幾天被鐵板豆腐迷住啦，每次下班經過小吃街，總會點上一份鐵板豆腐。

豆腐相傳為漢朝淮南王劉安發明，是我國素食菜肴主要原料，有調和脾胃，清熱散血之功效。

鐵板燒為十五、六世紀西班牙所發明，自進入中國以來，一直以高端就餐形式出現，發展到如今已變得平民化了。

讓我們來看看這中西結合的什物兒如何產生的吧。

在冒著熱油的鐵板上放上幾塊嫩豆腐，讓豆腐與鐵板來個火熱的接吻吧，直到白嫩的豆腐變得酥黃，渾身散發著讓人想吃的誘人香味。

當豆腐在熱油的包裹下，不斷發出「嗞嗞「的動人旋律時，撒上紅辣辣的海椒粉，香噴噴的孜然粉，麻酥酥的花椒粉和一絲絲細膩的鹽巴，頓時感覺豆腐君變成妖孽了呢，引誘舌尖快要控制不住寄己啦。

就說，你隔著屏幕問到了香味沒，感受到了豆腐君發出的「主人，我超好吃」的騷浪信號沒，反正大可醬現在肚子咕咕叫啦

最後上碗，撒上綠油油的香菜，是不是集美貌與內涵於一身的鐵板豆腐君就誕生了呢？大可醬迫不及待的吃了口，只覺口裡熱乎乎、滑嫩嫩、香辣辣，任憑舌尖與豆腐纏繞，感覺像似談戀愛了呢。

今天大可醬就介紹到這裡啦，希望大家都吃嘛嘛香，身體倍兒棒，下期我們再約喔。

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