會展茶商,白茶銷售里一個特殊的群體!
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
這是村姑陳在在S師傅家裡做泡茶小妹的第N天。
每天早晨,坐下來泡茶,接待好幾拔客人,似乎成了我們生活的常態。
武夷山的朋友頻頻相邀,我們要採茶來,快來呀。曬了一張開著z4去茶園的照片,誘得李麻花春心浮動,幾乎就想要飛走。
我跟她說:「S師傅剛才說,拋荒銀針快做好了。那花香四溢的銀針,有濃濃的毫香,有淳滑的湯水,有甜潤的口感,最重要的是花香清郁,連著5-6沖都香氣衝天,是連續兩次倒春寒的傑作。你要是跑了,就不能第一個喝到了。」
這傢伙咽了咽口水,立馬錶忠心:我才不喜歡BMW,我是福鼎白茶的鐵粉。
我摸摸她的腦袋,示意我知道。那動作好像在摸一隻投誠的小狗,被她一通暴打。
《2》
今天來了一個茶商,不是普通的茶商,是一個特殊的行業——會展。
就是專門在各大茶葉博覽會、展銷會上賣茶的茶商,他也是福鼎人,叫X總,據說在會展上賣白茶,超過5年了。看來是會展專業人士。
專業人士果然和素人茶商(指才入門不久的茶商、兼職賣茶的茶商)不一樣。素人茶商,一來就問,今年新茶出來了嗎?多少價錢?
而他一來,就問S師傅,去年的茶餅(2017),還有多少,拿幾餅出來泡一泡。
他不問更早年份的茶,比如2016、2015、甚至2012,這說明他對行業內真實老白茶的儲存量,是很有數的。
他也不問新茶,對新茶的口感並不好奇,說明在各大展銷會裡,新茶並不受寵。
果然是深諳行業規則的高人。
《3》
2017的白露餅,2017的貢眉餅,拿了兩餅出來,分別泡了給X總喝。
李麻花泡的。慢出水。坐杯。
本以為,這樣泡出來會很苦很澀很難喝。心裡已經在等著X總扔杯子了。沒想到,這陳化了7個多8個月的茶,如此的堅韌、耐得住折騰,居然只有一點輕微的澀感,花香裊裊間,湯水十分的潤滑,甜香夾著淡淡生成的陳香,很舒服的一種口味。
心裡在給S師傅伸起大拇指!高手就是高手,做出來的茶,連胡亂沖泡法,都不掩其光華。
X總喝過,沒有明確表態(高手都是這樣,不動聲色,為了等下好壓價)。
果然,S師傅坐不住了,主動問,怎麼樣,還喜歡嗎?
我偷偷瞄X總臉上的表情,紋絲不動,慢慢呷了一口,問,多少錢?
S師傅出了一個價,滿臉緊張。
X總還了一個價,滿臉輕鬆。
最後,由於差距懸殊,沒有成交。
S師傅去做茶了,留著我們倆跟X總在閑聊。
《4》
李麻花問X總,這個價格很便宜啊,你為什麼不拿?
在她心裡,X總就是個生意人,貪得無厭,錙銖必較。
X總嘆了口氣,小妹妹,做會展,價格貴了,哪裡賣得動茶?接下來的半小時,X總給我們倒出了他的一肚子苦水。
原來,X總在展會裡賣茶,是不能賣高價茶的,顧客們的普遍心理是,你一個土特產品展銷會,自然是低價展銷,以展為主,以銷為輔,隨便給點利潤就能賣,價格不會太高。
對於超出一百塊的茶餅,顧客們是不會問津的。他們的心理價位,都定在一餅茶几十塊錢左右。
如果他進了價格很高的茶,在展銷會上怎麼賣得掉呢?
只怕連成本都撈不回來。
他只能跟S師傅的好茶失之交臂,也註定了在展銷會上購買他的茶的客人,喝不到這般好茶。
《5》
然而,人的心理是很奇怪的,明明想買便宜的茶,又想讓這些茶原本的價格奇高,直到最後一天,打了1折銷售,他們才覺得買到物超所值的好茶,心甘情願掏腰包。
故而,在展銷會的前幾天,看的人多,問價的人多,買的人卻少。
直到最後一天,前來撿漏的顧客,會把展銷會的櫃檯都擠歪掉,就想買一餅原價1000,現在清倉銷售只賣100塊的老白茶。
為了迎合這種心理,X總的貨,前幾天,都價格都標得高高的,到了最後兩天,才開始慢慢降到最底線。
比如,前幾天,廣告牌上寫:太姥山正宗高山老白茶,2012一餅3500元,數量有限,欲購從速。
到了倒數第三天,開始預熱,廣告牌改成:臨近展會結束,3折清倉,數量不多,欲購從速。
到了第二天,再改牌子:回家在即,貨不能帶走,2折清倉,買到就是賺到。
到了最後一天,牌子上血紅幾行大字:清倉,底價銷售!100元一餅。
從展會第一天起就關注這個展位的顧客,料定這些展商最後一天必定會打折,而且是最底價,到那一天必定蜂擁而至,把原價3500元,現價100元的「老白茶」餅,搶得一個不剩。
有長情的,還會跟這個展商約好,明年這個展會上,再來賣好茶。
《6》
X總目前據說身家頗豐,有三套房子一輛車。
比S師傅富有多了。難怪S師嫂看X總的眼光,透著濃濃的羨慕。
然而,X總卻說,錢賺得很辛苦,很羨慕S師傅自己有廠子,自己加工生產茶,能持續經營。
他呢,帶著家人,一年四季都不在福鼎,在全國各地奔波勞碌。
這個星期在鄭州,可能下個星期就在平頂山。
這個月在遼寧,下個月就有可能在山西。
吃,是快餐。住,是快捷酒店。行,是大巴車。
舟車勞頓,風雨兼程。
人吃五穀雜糧,萬一有個頭疼腦熱的,也不能去醫院,隨便買幾片葯吃一下,就要奔赴下一個城市。
家裡的房子,裝修好了,也不得空住,一年到頭,就在過年的時候住幾天,享受一下天倫之樂。
現在孩子大了,都不跟他親,有什麼話也不跟他說。
最後,X總說,我的財富,都是犧牲了安樂的生活換來的,還是像S師傅這樣好啊,穩定。
我看著他頭頂的絲絲白髮,咽下一口茶,突然無法言語。
《7》
每個行業,都有每個行業的門道。
每一個能立足於世的人,都有自己獨到的本事。
弱肉強食,是自然界的叢林法則。
展商標高價而賣低價,從道德上,該批判。從銷售技巧上,無可厚非。
誰都有自己的不容易,誰都有自己的不得已。
然,君子愛財,當取之有道。
甄嬛傳的最後,大獲全勝的女主甄嬛,對敗於她手下的安陵容說,皇宮再冷,也不該用別人的血來暖自己。
我們可以賺錢,但不欺騙,不賣假茶,應該是每一個茶人的底線。
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※聽說,北方的茶友只喝高火岩茶?
※新白茶到手後是應該什麼時候喝,怎麼喝才是最佳的,記住三字訣!
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