農地里藏著的6大美味，吃過4種算你厲害！第5種像「冬蟲夏草」

竹芋它是一種比較少見的食材，它肉白色富含澱粉、根莖部分幾乎全是澱粉，農村人最愛把它蒸著吃，蒸後不僅味道香美，吃起來還超級的甜糯，不知道你們吃過沒？

這種美味總是長在雨後濕潤的土地上，它長的有點像我們平常吃的紫菜，有些地方把它叫做地衣、地木耳等。農村人最愛的就是用它來做湯喝，不僅味道鮮美，還能清熱涼血，並輔助降壓之功效。

這種長的像珍珠一樣的美食叫做葛仙米，它喜歡長在石間或陰濕的泥土上，葛仙米含有豐富磷、硫、鈣、鉀、鐵等元素，其含鈣量高於一般蔬菜，是一種極好的天然富鈣營養食品。

每年夏天池塘里就會盛產出一種美味，這種美味我們把它叫做藕帶。成菜的藕帶細脆無筋，清香濃郁，嫩、雅、朴、鮮、香、爽，怎麼形容它都不過分，而且不管怎麼吃，它的味道都是絕佳的。

這長的像冬蟲夏草的美食叫做地環，地環不僅清脆可口，還常被加工為鹹菜、罐頭、甜果等，同時它也是馳名中外的「八寶菜」、「什錦菜」之一。

這種豆腐叫做神仙豆腐，它是用山裡的野生樹葉做成的，豆腐形成後其色如翡翠，呈半透明固體，吃在嘴裡口感滑溜，十分美味。

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