手把手教你種菜菜（中——介質、工具的選擇，播種方法）

我們用的泥土，又稱介質，菜菜們不僅要依靠它紮根，更需要泥土中的各種養分來生長，所以土壤的好壞是非常的重要，較差的土壤缺少有機質，不僅養分少，還容易板結。板結的土壤不僅會影響作物根系伸展，並且土幹了後會形成裂縫，導致一澆水就流走，怎麼也澆不透，而連續幾天下雨，水又無法排出，根系就容易缺氧。這樣天天餓著它們，還時而沒水喝，時而淹在水裡，當然沒辦法讓我們吃到好吃的蔬菜了。

一開始種菜，推薦直接買大品牌的土，小柒其實也用了很多買來的土（偷懶了，沒地盤自己漚土），小柒一般是將買來的土和園土1：1混在一起使用，第二年開始，每年冬季或者春季翻土的時候，為了保證土壤肥力，會加上原土10%左右的有機肥（混合了牛糞，羊糞以及鴿子糞，放置一個夏季以上的時間充分腐熟），這樣混合好後，土質不會過於鬆軟導致風大一些就。

下面可以很直觀的看到差的土和好的土的區別列舉幾種常見的土

1.較差的土（非常容易板結，幹了後好像石頭，並且裂縫很多）

3.小柒自己拌的土（比較鬆軟，富含有機質）

這裡總結一下，配土不是做化學實驗，也不是做戚風、馬卡龍，不用很精確配比，只要鬆軟不板結，富含有機質就是好土。

種菜也需要各式各樣的工具，而網上則是工具繁多，使用下來，各有用途和優點，不過剛入坑的時候，如果想一切從簡，那推薦超市裡買一副厚的橡膠手套保護你美麗的雙手和指甲，其他的澆水可以用礦泉水瓶，至於鏟子啊，耙子啊什麼的都可以不用，當然，如果買什麼東西送了那種簡易園藝三件套，鬆鬆土還是不錯的。另外防止把地上弄髒，可以準備一個厚實的防水布，需要的時候鋪在地上方便收拾。澆水雖然可以用飲料瓶，但是還是推薦準備一個水壺澆花（不用打氣的那種水壺）。如果你有一個令小柒羨慕不已的花園的話，一把鍛造的一體成型的鋤頭是必不可少的，另外一個鐵鍬也是需要的，最好再配上一個可以連接水龍頭的水管和噴頭方便澆水。

家庭少量播種前，建議採用紙巾催芽，用防水的各類容器，底上鋪好濕潤的紙巾，然後把種子放上去後蓋上蓋子即可，每日觀察出芽情況，看到有白色的根系出現（這一情況稱為露白）即可種入育苗盆

小柒用的是裝雞蛋的盒子，下圖為剛剛開始催芽，在盒子上標記了種子名稱。

幾天後露白了，趕緊種下，催芽和種入育苗盆時，種子的正反問題不大，它們很聰明，自己會調整，深度一般種子直徑的0.5到1倍厚度，特別細小的種子可不覆土。

將露白的種子種入育苗盆里

幾天後發芽了，小柒這裡邀請的是黃瓜苗苗上鏡，等著它茁壯成長

當育苗盆底部看到有根冒出來後，可以將小苗取出（注意：取出小苗時不要傷到它的根系，否則會影響生長甚至死亡。如果沒有把握將小苗完整取出的朋友，可以考慮剪開育苗盆後取出小苗。）這時有些人會裝入直徑10厘米左右的塑料盆里（這一做法稱為假植）等長大一些，差不多是根系盤滿這個盆後再種入最終使用的大盆或者院子里（這一步稱為定植）

催芽的優點是可以使植物出芽速度快，並且可以剔除發芽慢的種子或者沒有活力的種子，節省育苗盆空間，同時，看著芽長出來，再種下去，可以一定程度上緩解想把土翻開看看有沒有發芽的衝動。

假植的優點是小苗種小盆比較好，在大盆里，因為小苗根系太少，土的乾濕循環慢，盆土容易過濕，影響小苗成長，不過小柒因為地盤有限所以一般是直接定植的。

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