這種糖被譽為「女人糖」，健脾養胃，紅糖黑糖都遠不及它！

引言

黑糖、紅糖……這些為人熟知的糖，到底有什麼區別？它們真的能補血、治痛經嗎？關於這些「養生糖」的真面目，它們到底養不養生，看完這篇你就懂了！

說起經期保養，很多女人都喜歡用紅糖、黑糖來「補血」、「治痛經」。的確，紅糖、黑糖比白糖、冰糖的溫性大，如果是輕微的痛經，喝一碗紅糖姜水確實能緩解疼痛。但是，也只限於緩解輕微疼痛，因為

無論是白糖還是紅糖，它們都是由甘蔗或者甜菜壓榨而成的，它們肯定帶有

果蔬特有的涼性

，嚴格來說並不適合用於保養已經虛寒的身體。

那麼，如果黑糖、紅糖不適合，什麼樣的糖才適合保養，有補益的效果呢？

「飴糖：中醫唯一入葯的糖」

答案是

飴糖

。

很多

體質虛寒的人去看中醫，

醫生會給他們開一些飴糖，而這個飴糖並不是一般的糖，醫生開在處方里，也絕對不是為了調整葯的苦味。飴糖本身就是暖胃的葯，專門治療中焦虛寒，

在中醫名方中，它也是唯一能入葯，能榮登中醫經典的糖。

為什麼說飴糖最特殊？因為飴糖是用大麥，米，玉米等多種糧食發酵而來的，這個「出身」也就註定了飴糖含有糧食的

健脾溫補

之性，這也是飴糖的藥用價值所在。

中醫有個名方叫「小建中湯」，出自西漢名醫張仲景之手，記錄在中醫經典《傷寒論》中，現在的很多治胃病的中成藥，比如「溫胃舒」、「小建中顆粒」等，都是以此方為基礎的。

「小建中湯」裡面特別用到了飴糖，每劑葯甚至用到了30克

，配合桂枝、芍藥、甘草，熬出的葯湯都泛著藥草和飴糖的甜香，對脾胃的虛損非常有效。

之所以重用飴糖，因為張仲景生活在靈帝在位後期的大疫流行時期。當時，朝局混亂，民不聊生，民眾的體質被顛簸的生活消磨著，人們吃不飽睡不暖，很容易導致

體質虛寒

，因此張仲景在「小建中湯」中重用飴糖，為的是借飴糖的溫補之力，治療當時的虛損諸疾，糾正人們的虛寒體質。

之所以用到飴糖，就是因為飴糖的特質能

補脾養虛

，其他糖比如白糖、黑糖、紅糖，都不能擔此重任。

「什麼情況下，你需要健脾補虛？」

飴糖本身就是一味健脾暖胃的葯，什麼樣的癥狀代表你體質虛寒呢？

• 
  

  首先，是

  脾胃功能長期不好的人

  ，（比如

  慢性胃病，慢性腸炎，慢性肝炎等）

  吃點涼的就難受，吃多一點就消化不良，喝茶、喝咖啡都會胃疼的，這多是脾胃虛寒之故。

這種病症需要細水長流的保養，因為只要吃飯，就要用到胃，就可能對脾胃構成消耗甚至傷害。但是，人總不能每天都吃藥，所以

最好的辦法是在生活中，藉助一些葯食同源的食物，潤物無聲地和緩改善

• 
  

  其次是

  孩子

  ，因為脾為「後天之本」，而在孩童時期，這個「後天之本」還不強健，孩子稍微吃多點就可能積食，積食又可誘發感冒甚至肺炎。所以，

  健脾是孩子的剛需，與吃健脾葯相比，飴糖顯然更容易被孩子接受。

「飴糖怎麼吃？」

脾胃虛寒的人，包括孩子，可以用飴糖和炒麥芽、陳皮各10克，泡開水來代替茶，再加10克~20克左右的飴糖，稍微悶一會，就可以喝了。喝到味道變淡，可以再加一些飴糖，因為按照治療脾胃虛寒的方子，每副藥用到了30克的飴糖，那還是配和的其他健脾之品，如果單用飴糖，量可以適度增加。

飴糖呈淡黃色，像透明的琉璃，而且有糧食的香氣，有硬質的和軟質的兩種，入葯時，以軟質的為好。比如

佟道·和潤飴糖

這樣取材天然，純手工熬制的飴糖，相比市面上普遍75%純度的飴糖，佟道·和潤飴糖的

純度高達87%

，味道清香不膩，老少皆宜，無論用來補脾養虛，還是烹飪調味，都是你必備的選擇。

*圖片僅供參考，請參照實物

——

其實，熟悉我的老讀者應該都記得，佟道養生館第一款養生佳品就是飴糖。（點我可看當年關於飴糖的科普

）

同時，新的和潤飴糖從原本的500克/盒調整到更適合日常食用的300克/盒，不僅是為了方便大家隨時品嘗到新鮮熬制的飴糖，更是因為我們

選取了日照條件更好，糧食營養價值更高的湖北小麥、黑龍江五常大米作為原材料

，比起大部分選用普通小麥、大米的飴糖，

營養價值明顯高出一個等級。

色澤濃郁，

糖體順滑且通透

更重要的是，因飴糖升級新包裝，價格也

由39.8元/盒的原價，下調到 

29.8元/盒

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甘之如飴，匠心品質，

變的是價格，不變是熟悉的味道，還有更優的品質。

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