慈溪這家店滿座，老闆卻說現在是淡季？
在慈溪，大大小小的牛味館有很多，每個鄉鎮總有一個當地人愛去的牛味館。剛好這兩天慈溪氣溫下降，這樣的天氣，如果能喝上一碗剛出鍋的牛骨湯，小日子也算是愜意的。
像小最最這種不懂怎麼吃牛肉湯的人來說去牛味館就只會點碗牛肉粉。但是知道怎麼吃的人點的最多的就是牛排鍋仔。
牛排鍋仔就是滿滿一大盆的牛骨頭，各種配料，葷素搭配。一群人圍坐在圓桌前，果然啃牛骨頭要大家一起啃才有味道！
別看只是牛骨頭，肉可不少。再加上香菜、粉絲、白菜，這一口下去，滿滿的都是料。
牛排鍋仔鮮得不僅僅是湯汁，老闆還會在倒湯之前放上一大勺料。至於是什麼料嘛，可是獨家秘制，別的地方是吃不到的。
因為長時間的熬煮，骨頭上的肉相當鬆軟有嚼勁，光看賣相就讓人把持不住了。也顧不上什麼形象，抓住骨頭就是一頓啃。
正好是飯點時間，店裡已經坐滿了人。還是不斷有人進到店裡吃牛排鍋仔，實在沒地方坐了，大家就拼個座。
但是這家店的老闆卻說現在天氣熱起來了，冬天的時候人才叫多呢！說這句話的就是逍林小魏牛肉湯的老闆，他們家是逍林人比較愛光顧的一家牛味館。
店裡每天賣的最多的就是牛骨頭，牛肉都是老闆從安徽老家的牛廠里運到慈溪來的。旺季時一天能賣出兩百多斤的牛骨頭。
聽老闆說他們牛骨湯都是每天從晚上開始一直熬到第二天早上，至少要熬12個小時，精華都燒出來了，能不鮮嘛。
除了吃牛排鍋仔，到他家不如再來份燒餅。和以往慈溪人吃的不太一樣的是他家的燒餅很薄，裡面放了肉餡，還有些微辣。
因為口味正宗和價格實惠，除了逍林人愛吃小魏牛肉湯，也有人從寧波特意跑來吃。
有人說他家服務態度差，主要是因為老闆老闆娘太忙了。要吃的朋友們去店裡直接跟老闆點好菜之後坐著就行啦。
圖/文丨最慈溪·小最最
※不得不服！慈溪人停車都能玩出花樣
※神店！這家店開了多少年，慈溪人就追了多少年
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