糖尿病人飲食需注意些什麼?有了這些食譜圖,再也不必擔心會吃錯
來自網友疑問:糖尿病人在飲食上需要注意什麼?哪些東西不能吃呢?哪些需要少吃?
解答:你好!養生君以為,嚴格來講,糖尿病並沒有絕對不能吃的東西,但是又什麼東西都不能多吃。如果血糖不穩定的時候,那麼就盡量避免含糖量高、升糖指數高、血糖負荷高的食物。
按照糖尿病的飲食原則應該是在控制總熱量的基礎上,做到均衡營養。因此,糖尿病人想要做到科學飲食,首先要做到的應該是計算自己一天所需的總熱量。
關於如何計算總熱量,養生君已介紹過多次,這裡簡單的提一下:
計算出理想體重,理想體重(kg)=身高(cm)-105
計算BMI值,找出對應的體型,如下圖
每日所需要的總熱量=理想體重×不同體型的每公斤體重所需熱量。不同體型所需的每公斤體重熱量如下:
計算出一天所需的總熱量以後,在根據每種食物所含的熱量,挑出比較適合自己的食物。不過當我們出現血糖不穩的適合,那麼我們在挑選食物的時候,可能就要注意了。下面養生君就簡單講一下,哪幾種食物在血糖偏高時,不宜食用。
1、豆製品類
從上圖中可以看到,豆腐花的含糖量為84.3,GI為50,GL為42.2,這種就屬於對血糖影響比較大的食物。豆奶、豆漿、黃豆雖然升糖指數有50,不過它們的血糖負荷就偏低,對血糖的影響較小。一般情況下,都可食用,當然豆漿、豆奶喝的時候,一定要記得喝原味,不要放糖。
另外,養生君提一下,如果合併有腎臟疾病,豆製品類就不宜多吃,不然容易加重腎臟負擔。
2、水果類
可以看出,大部分水果,糖尿病人都是可以食用的。只有干棗對血糖的影響大,糖尿病人不宜食用。另外我們糖尿病友在吃水果的時候,最好是放在兩餐之間食用,並且在下一頓的主食中,扣除相應的熱量,做到總熱量不變。一天的水果食用量也應該以200g為宜。
3、早餐、點心類
可以看出,餅乾、蛋糕、蛋黃酥等,這些食物幾乎都是屬於各項指標偏高的,糖尿病人血糖偏高的情況下,應禁止食用。而對於菜包、肉包、餃子、八寶粥等,則可以當做加餐來食用。同樣也需要扣除主食的熱量。
4、糖果類
幾乎都是令血糖爆表的存在,一般不建議食用。除非是在發生低血糖的時候,需要趕緊補充糖分,可以食用。因此,糖尿病人平常在外面跑步,或者外出旅遊的時候,可以備一些像冰糖、巧克力、可樂等。一旦出現低血糖,可以立刻補充糖分。
除了上面列出的這些外,還有很多的飲食,這裡養生君就不一一列舉了,這裡還附上一張圖,是關於食物的GI和熱量的,出現雙紅色的,也是不建議多吃。如:吐司、太白粉、巧克力等。
最後,祝糖尿病友們吃的開心,成功控糖!
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