銀耳與它一起搭配吃，有清肺養血，滋陰化痰，抗癌的功效

菌類的食物大家都知道多吃有美容養顏的功效，銀耳中的酸性含量可以增強人體的免疫力，促進肝細胞的代謝功能，提高肝臟解毒功能，還能增強原子能輻射操作的保護能力，對防癌效果也不錯。它所含有的的豐富蛋白質，維生素，有清肺養血，滋陰化痰的功效。

那麼銀耳的3種做法有哪些功效呢？

一，香梨銀耳

材料：主料：銀耳，冰糖，香梨，紅棗，蓮子，枸杞。

做法：

1， 銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，、

2.枸杞蓮子用涼水泡半個小時;

3， 砂鍋里加水，放入各種原料，

4.慢火熬一個小時左右，熬至銀耳掛汁即可。

二，銀耳蓮子

材料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

做法：

1，將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發後，去粗蒂，切小塊備用。

2 ，鍋中加入清水。先下蓮子大火燒10分鐘

3 ，將紅棗洗凈後，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。

4， 然後轉小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，

5.最後加入冰糖調味即可。

三，銀耳洋參燉燕窩

材料：西洋參片15克、銀耳20克、燕窩20克、生薑5克、蔥5克。調味料：精鹽3克、味精4克。

做法：

1 ，西洋參片、銀耳、燕窩用清水浸透，生薑切片，蔥切段。

2 ，將處理好的西洋參片、銀耳、燕窩、薑片、蔥段一起放入燉盅內，加入清水燉2小時。

3 ，調入精鹽、味精即成。

西洋參補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干，銀耳有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。燕窩，養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。功效：西洋參可補氣養陰，與有很好美膚效果的燕窩和銀耳同燉，確實是極盡養顏功效的佳品。

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