身體出現「顏色」，就是肝受損，做到「四吃」，肝會更好！

肝臟是我們人體中最大的排毒器官，對我們的身體健康非常重要，但是隨著社會生活的發展，一些不良生活習慣給肝臟帶來了很大的傷害。

再加上，肝臟沒有痛覺神經，出現問題也不會及時反映給我們知道。所以，我們需要藉助身體發出的一些信號，幫助我們判斷肝臟的健康與否。

如果身體出現了以下幾個異常變化，就是肝臟受損了，抓緊養肝吧！

注意身體這幾個部位的變化：

第一個部位：指甲變黃

中醫認為肝經內有濕熱，則身體某部位會發黃，不僅僅是指甲，甚至是舌苔、眼睛也會發黃，嚴重的臉部肌膚也會發黃。

第二個部位：眼白髮黃

眼白髮黃，是黃疸的表現。肝硬化患者半數以上可出現這種體征，一般程度較輕。

這是由於肝硬化時膽汁不能正常排出，血中膽紅素增多所致。若黃疸驟然升高或重新出現，均提示肝細胞有破壞，應引起重視。

第三個部位：手掌會變紅

正常人的手掌掌面和背面的皮膚顏色呈均勻一致的淡紅色，而如果你的手掌大小魚際出變紅，那麼你就需要注意肝臟健康了！

在大拇指至小拇指的根部之間的大小魚際處的皮膚出現了片狀充血，或是紅色斑點、斑塊，手指按壓後變成蒼白色，抬手後立即恢復，這種與正常人不同的手掌稱為「肝掌」。

正常男性女性體內會分泌出雌性激素，這些激素隨著血流周遊全身，最後要在肝臟分解滅活。

當肝功能減退，雌激素的代謝滅活功能發生不同程度的障礙，久而久之，雌激素在體內積累多了，便刺激毛細動脈充血、擴張，形成了肝掌。

如果出現肝掌，證明肝臟的代謝功能出現了問題。

第四個部位：眼睛發紅

如果肝火過旺，就會導致眼睛發紅有血絲，甚至發炎。

肝火或風熱邪氣循肝經上炎，到達於眼睛，導致眼睛的火氣比較大，則眼睛紅赤。

當過旺的肝火到達眼睛時，會導致眼睛發炎，因而出現紅血絲。

第五個部位：指甲發紅

肝臟容易火大，若是肝火綿延不去，對指甲的典型影響就是指甲發紅。

記住「四忌」，肝臟會更好：

一忌：油炸食品

吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。

專家指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。

二忌：加工食物

營養專家表示，很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。

這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。

三忌：香煙

香煙中的尼古丁等有害物質不僅僅會破壞肺，同時對肝的傷害也是很大的，尤其是患有肝炎的人群，一定要戒煙。

另外，尼古丁還是導致疾病、誘發癌症的主要危險因素之一。

所以，非必要場合盡量不要接觸香煙。

四忌：酒精

專家表示，過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。

另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。專家表示，每天飲高濃度酒超過兩杯（25毫升）就會傷肝。

做到「四吃」，肝臟好上加好：

一、吃青色食物

按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。

推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

二、吃養肝中藥

養肝茶是傳統的護肝中藥，它包含八種成分，分別是葛根、苦蕎、玫瑰茄、菊苣、決明子、桑葉、枸杞子、甘草。

喝法也很簡單：將以上成分按照比例配製成烏麥苦苣茶，或者製成茶包，每天取一包泡飲也可以。

苦蕎具有養肝護肝的作用，是因為苦蕎中含有一種豐富的生物類黃酮化合物，生物類黃酮可以解除醇中毒、保肝護肝，對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷有一定療效。

據專家稱，葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人蔘」之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。

經常喝烏麥苦苣茶，在修復受損肝細胞、促進肝細胞再生方面會有比較大的幫助。

三、多吃酸味的水果

研究表明，酸味食物可以起到養肝的作用，尤其是酸味的水果。

水果中所含的酸性物質可以在一定程度上減低脂肪在血管壁內的沉積，幫助消化系統消化多餘的脂肪，從而減低了肝臟的負擔，減少患脂肪肝的概率。

我們常見的酸味水果有橘子、山楂、葡萄等，肝臟不好的人群可以多食用這類水果。

四、多吃疏肝理氣的食物

飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、茼蒿、西紅柿、蘿蔔、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。 最好不要吃藥。

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