盛夏最減肥的十大蔬菜 第一名你絕對想不到

蔬菜熱量低，營養價值高，而且很多蔬菜還具有抑制食慾的減肥功效，所以夏季想減肥，蔬菜必不可少哦。今天小編就為大家推薦盛夏最減肥的十大蔬菜，從而讓你能夠儘快跟身上贅肉說拜拜哦。

第一：冬瓜

冬瓜不含脂肪，含鈉量極低，但又含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質，能夠具有利尿排濕、清降胃火的功效，而且冬瓜中含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸，前者可促進人體新陳代謝，後者能抑制體內糖類物質轉變為脂肪，所以它是夏季最減肥的蔬菜，常吃有助於你快速瘦下來。如果你還想瘦得更快，推薦幾款堪稱比吃飯還健康的營養餐減肥餐，如瘦立美、安利、雅芳金三角等，其中瘦立美營養減肥餐憑藉卓絕的減肥效果，及獨有改善易胖體質和收緊皮膚的非凡能力，2009年被美國頂尖雜誌VOGUE譽為「迄今最快最健康的減肥產品」，60歲主編安娜·溫圖爾把瘦立美作為最好的禮物送給好友布萊克·萊弗利，出演《皮帕·李的私生活》成功瘦身至50公斤以下，並一舉拿下全球最美女性之一的桂冠。

第二：苦瓜

苦瓜維生素Ｃ含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，特別適合肥胖者食用。吃苦瓜能夠有助於瘦身，那是因為苦瓜含有苦味素，能有效減少脂肪，而且它的苦味也能抑制人的食慾。而且苦瓜味甘性平，還具有解毒排毒、養顏美容功效，常吃苦瓜可除邪熱，清除體內的有害物質，解勞乏，是夏季非常理想的減肥蔬菜。

第三：黃瓜

黃瓜的營養很豐富，含水量高達98%，還有維生素、胡蘿蔔素，以及蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素，其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄，以及降低膽固醇有一定的作用，而且黃瓜中含有丙醇二酸這種物質，能夠抑制體內的糖類物質轉化成脂肪，從而可有效地減少體內脂肪堆積。因此肥胖、高血脂、高血壓患者常吃黃瓜，既可降血脂、降血壓，還能使體型健美哦。

第四：西紅柿

西紅柿堪稱瘦身聖品，熱量低、纖維高，飽腹感強，西紅柿中所含果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。而且所含的蘋果酸和檸檬酸可幫助胃液對脂肪物質進行消化，吃了油膩食物，吃點西紅柿不但助消化，且可防消化不良。更重要的是，西紅柿所含纖維質能使糞便中水份增多，還能轉換成容易軟便的物質，達到通便作用。所以它對減肥很有幫助。

第五：生菜

生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。生菜中含有萵苣素，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇等功效，同時它也含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。經常食用不僅可以補充營養，還能瘦身養生哦。

第六：芹菜

芹菜所含的纖維基本占芹菜本身的40%，另外60%基本都是水分，完全不含脂質，而且芹菜熱量超級低，高纖維還能夠促進腸胃蠕動。同時它還富含鉀，維生素B2，尼克酸等成分，夏季天氣炎熱，人們易上火，造成鉀失衡，芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。所以芹菜也是很完美的減肥蔬菜。

第七：茄子

茄子含有大量的抗氧化劑，能幫助你加快體內的新陳代謝，對快速減肥非常有效。同時，茄子的低熱量和大量纖維素也是能幫助你增加飽腹感和減少對其他食物攝入，對於減重很有幫助。而且，茄子具有很好的吸油效果，能夠有效的吸附油脂，同時茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效，所以常吃茄子有助減肥。

建議吃茄子不要去皮，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收，而且最好選擇蒸煮方式食用茄子，減肥效果最佳，不要採用油燜等煎炸方式，那樣只能增加油脂的攝入。

第八：洋蔥

洋蔥是保健抗老的減肥蔬菜，也是很好的抗癌食品。洋蔥中含有少量的棉子糖，能夠起到潤腸通便、降脂降壓等作用。而所含的硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用。同時，在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益。

第九：黑木耳

黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛髮的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。

第十：甜椒

甜椒色澤亮麗，營養成分比普通辣椒更高，以甜椒作為主要調料的菜，常吃能促進脂肪分解，加快新陳代謝，除濕排水，防治脂肪在體內堆積，被奉為減肥上品。而且甜椒顏色多樣，如紅、綠、黃、紫等，但是其中營養價值最高的當屬紅色甜椒，而且越紅的甜椒營養越多，具有非常好的降脂減肥、養顏美容功效，很受減肥者的喜歡。

以上十種都是夏季非常受歡迎的減肥蔬菜，對於減肥和美容都有很大的幫助。想要減肥的小夥伴們就可以常吃以上幾種蔬菜，相信再配合合理的飲食和運動，當然再配合營養減肥餐使用更佳，一定能幫你快速瘦下來，並有助於保持苗條身材哦。

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