莆田老街上的叫賣聲，你還記得嗎？

莆田老街上的叫賣聲，你還記得嗎?

文：李福生

「

每天晨練回家，我總能看到小區外的街上，一個中年男人一邊騎著自行車一邊用滄桑沙啞的聲音吆喝：「馬……糕（白糕）啊……」他總會將我的思緒帶回上世紀六七十年代的老街。那時候，古鎮老街的街頭巷尾，總能聽到各種叫賣聲，那調婉轉，嗓音悠長，吆喝出來的語句生動有趣，深入人心。

清晨，天剛蒙蒙亮，賣豆腐、賣青菜、賣碗糕…..陣陣悠揚的叫賣聲將我從睡夢中喚醒。「買「豆」（去聲，豆腐）來啊……」遠遠傳來老街做豆腐王阿姨的悠揚叫賣聲，熟悉而親切。

老街上的居民們聽到聲音後，紛紛端著碗出門來了，買上兩三塊豆腐。在老街叫賣已經20年的王阿姨，性格開朗、熱情，跟街坊們早已成了朋友。不遠處又傳來「芥藍菜、韭菜、豆菜、白菜、山東白來羅——」的叫賣聲，當然是一氣呵成。這聲音通常是一個胖女人發出的，抑揚頓挫，很有韻味。

漸漸地，老街上熱鬧起來，各種叫賣聲紛至沓來，這個時候，趕早市的小販時不時走來，一路吆喝：「米思盤舍龜——」、「碗糕喲——」、「買油炸鬼（油條）、豆漿啊——」挑著擔子買瓜果蔬菜和海貨河鮮的；推著車賣雞蛋、鴨蛋的小販們也相繼叫賣過來，各種叫賣聲吆喝得更起勁了。

他們招來老街不少居民各自選購自已所需要的東西。老街不遠處雖有菜市場，但居民還是喜歡在家門口買小販們挑的物品。

過了不久，鄉下阿六挑著羊肉擔子來了。一頭切肉墩，一頭清水煮熟，他扯著嗓門走街串巷叫賣他的白切羊肉：「干咩羊肉！」那聲音中氣十足。

又過一會兒，一位挑著的「餜灑」（鍋邊糊）中年漢子從街頭那邊過來，一邊走著一邊吆喝著：「吃餜灑哇！」老街上的人們都稱叫他「餜灑章」。

記得當時五分錢可以買一碗「餜灑」，從擔子一頭的鐵鍋里盛上一碗，鍋邊糊的蔥頭油撲鼻而來讓人直流口水……「餜灑章」總是時不時地停下來，跟熟悉的街坊拉拉家常，聊點新鮮事，然後又接著叫賣。每次「餜灑章」來到老街上，他的擔子前總會圍上不少吃客。

臨近中午，大街上的叫賣聲更是此起彼伏、循環不斷。一個喉嚨清脆悅耳的小孩聲音喊著過來了，「冰棒,雪糕冰棒」， 三分的綠豆冰棒，五分奶油雪糕冰棒——」。 賣「芽油（麥芽糖）」的老伯推著一個大陶罐小推車，慢慢走伴著吆喝：「芽油喲——」。

午後的老街上，時不時走來手裡提個小木桶、臂彎里挎個小竹籃，肩上挑著擔子的海貨河鮮小商販，用各種音色不同音階的叫賣聲：「章魚——」「買土卵凍（土筍凍）來啊，哆頭土卵軟凍——」「新鮮的「土條炊」（跳跳魚）——」不多會兒，那些剛「上海」（上市）的小海仔就會被人爭購一空。

黃昏，叫賣聲仍不絕於耳。大街上除了少數人還在賣其它食品外，主要的叫賣聲便換成了賣魚丸、「扁肉」、「車丸」、「滷肉」、 「泗粉」和黑豆、扁豆……等食品，從很遠的街巷深處，一路叫賣過來，又一路吆喝著走遠了，即使很少有人光顧，這些小販還是一樣沿街叫賣過去，不辭辛苦。

老街在晝夜不斷的叫賣聲中，度過了它早已習以為常的一天。老街上的各種叫賣聲讓長長的老街充滿了活力，讓世俗的生活變得有聲有色，有情有義。

如今，在新一輪的城市改造中，老街消失了，這抑揚頓挫的吆喝聲，已經很難聽到了。

-------------------------------------------------

更多閱讀，請點擊以下鏈接

編輯：聞道

by看莆田綜合編輯，圖：網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！