一把海帶＝10味葯！減肥瘦身還養顏？

海帶，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶中含有豐富的碳水化合物、維生素C、碘、甘露醇等物質，有防治缺碘性甲狀腺腫、降脂、降壓、降糖、利尿消腫、抑制腫瘤、提高免疫力等諸多好處。所以，海帶又有「長壽菜」、「海上之蔬」、「含碘冠軍」等美稱。

海帶還富含褐藻膠，能在腸內能形成凝膠狀物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，促進放射性元素排出體外。

並且海帶飽腹感也強，熱量低，日常吃些海帶還能減肥瘦身，預防人體衰老。

香辣海帶絲

食材 ：海帶、油、辣椒粉、鹽、蒜、姜

1：將新鮮的海帶放入盆中用清水洗乾淨後切成絲。（海帶有腥味，洗的時候放醋和酒揉搓一會，用水洗凈）

2：鍋內水燒開，將海帶焯水一遍後瀝干水分。 （再焯一遍水是為了盡量的去除腥味）

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3：將姜，蒜，辣椒切丁，放入油鍋煸炒出香味。

4：倒入海帶絲用大火快速翻炒，讓海帶絲均勻地粘上佐料，撒上蔥花香菜後即可出鍋。

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