35歲男子常把這個當早餐，膽囊被切掉！這4種早餐不能多吃！

早餐是一天中最為重要的一餐

一頓豐盛的早餐

不僅能作為身體能量的補給

更能讓我們精神愉悅

圖片來源：視覺中國

長期喝咖啡代替早飯

男子變成「黃臉人」

35歲的楊洋（化名）一直從事電腦程序研發工作，他常常加班，所以習慣喝咖啡提神。

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每天上班他總是空腹喝杯咖啡代替早飯，便投入工作，直到中午餓得慌了才吃點正餐。最近半年來，他常感覺肚子隱隱作痛，但吃點止疼葯能緩解，也沒太在意。

放假期間，親朋聚會增多，他也跟著大吃大喝，各種油膩葷腥食物來者不拒。哪知節後上班沒幾天，老毛病又開始犯了，夜裡肚疼得難以入睡，吃藥也不管用。

最近，他捂著肚子，在家人陪同下來到醫院急診科看病，他腹部右側及上腹中部疼痛難耐，整張臉和眼珠都是黃銅色。經過詳細檢查，他被確診為膽結石堵塞膽總管下段，導致膽汁排不出去，引發了黃疸。

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空腹喝咖啡危害這麼大嗎？！

醫院外科專家董峰主任解釋，患者喝咖啡代替早餐，使膽汁排泄削減，膽汁中的膽酸含量下降，在其膽固醇含量不變的情況下，會形成一種高膽固醇的膽汁滯留在膽囊中，時間一長出現豐滿狀態便結晶成石頭，發生膽結石，又猛食油葷食物，使膽汁分泌量陡增，隨著胃腸系統蠕動加劇，膽囊中的結石隨膽汁而下，不幸堵塞了膽汁代謝的必經通路——膽總管下段，導致大量的膽汁淤滯無法排出體外。

如果每天喝太多咖啡可能導致上癮、失眠、緊張、胃部不適、噁心、嘔吐、心率與呼吸加快、頭痛、耳鳴等癥狀，所以喝咖啡需按時有度：

1、健康成年人，每天喝兩杯咖啡為宜，早上和下午各一杯，在早餐及午餐後，提神效果最好。另外，最好不要在晚餐後喝咖啡，以免對睡眠造成影響。

2、由於兒童的肝、腎發育不完全，解毒能力差，代謝咖啡因的半衰期會延長，所以一般說來，12歲以下兒童是需要禁止攝取咖啡因的。

3、咖啡會增加鈣質的流失，引起骨質疏鬆，尤其絕經後女性，最好不要喝咖啡，如果實在想喝，攝入量也不要超過每天一杯。

4、孕婦喝太多咖啡可導致胎兒畸形或流產，所以計劃懷孕或已懷孕的女性，建議不要喝咖啡。

5、患有這些疾病的人也最好慎喝咖啡：患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病，長期或大量飲用咖啡，可引起並加重心血管疾病；胃病患者，咖啡中的單寧酸會刺激胃酸分泌，尤其是消化疾病急性期的患者一定要避免。

6、很多藥物的代謝會跟咖啡因的代謝互相影響，不管是增強還是減弱,都會影響療效。所以在服用各種藥物期間，最好也不要喝咖啡。

早餐吃不好，

會擾亂人體消化系統的生物節律，

從而影響生理機能和健康。

專家建議

以下四種早餐不要多吃

1、「回味早餐」

「回味早餐」，指的是剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等。吃剩的蔬菜，盡量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱里拿出來的食物，要加熱透。

2、「運動型早餐」

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路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……

邊走邊吃，對腸胃健康不利，不利於消化和吸收。如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。

3、「傳統早餐」

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油條、豆漿，不是說不可以吃，而是說長期這麼搭配，對身體不好。油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用，早餐一定要有蔬菜或者水果。

4、「零食早餐」

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早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。

零食多數屬於干食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。早餐吃零食，容易導致營養不足、體質下降。

來源:杭州日報(ID:hangzhoudaily)綜合楚天都市報

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