我家最喜歡的四道菜，每頓都會有一道，道道都是下飯神器

每家每戶都應該有自己比較喜歡吃的菜品吧，就如我老爸最喜歡的是雞肉，我老媽喜歡的是牛肉，我向著我媽，喜歡的是牛肉，不過除了肉食之外，我們家也有不少喜歡的素食菜品，下面這四樣就是我家最喜歡的幾道菜，每頓都會有一道，道道都是下飯神器。

這個是一道涼拌素食，是涼拌黃豆芽，做的時候需要注意一下，一定要把裡面的老根去掉，不然夾雜在一起會特別的不好吃，至於作料的話，用香油陳醋，辣椒油，蒜蓉這些就可以了，喜歡口味重的可以多鹽多辣椒，清淡一點的就少放一些。

這個是素燒豆腐，適合口味比較清淡的朋友，一般媳婦在做這道菜的時候會將豆腐先放在煎鍋裡面煎上一下，這樣做出來的燒豆腐會比較入味，比較好吃一些。

這個是孜然平菇，以前想到孜然的時候大部分想到的都是燒烤，不過後來媳婦做了這道菜之後我就不怎麼喜歡外面去吃燒烤了，感覺這樣做出來的味道和燒烤有些相近，當然，自己在家做出來的也會比較健康。

最後這個是韭黃炒香乾了，我比較喜歡喝酒，沒事兒的時候就會自己喝上兩杯，每次要喝酒的時候媳婦就會做這道菜，夏天的時候喝一點稀飯，吃這道菜也是很不錯的。

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