雨生百穀 遇見最美暮春色
帆得樵風送，春逢穀雨晴。今天，我們迎來二十四節氣中的穀雨。
穀雨，意為雨生百穀，它是二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。這個時節，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，滿是暮春美景。
白居易在《春日閑居三首》中寫道：「陶雲愛吾廬，吾亦愛吾屋。屋中有琴書，聊以慰幽獨。是時三月半，花落庭蕪綠。舍上晨鳩鳴，窗間春睡足。」意象唯美，意境閑適。詩中所說的「鳩鳴」便是穀雨時節的重要物候。
在古代，人們將穀雨分為三候：第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候戴勝降於桑。三候的意思是穀雨後雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥聲聲鳴叫，在田野里提醒人們要開始播種，進而桑樹上開始見到戴勝鳥，是蠶寶寶將要生長的信號。
從氣象上看，穀雨時節最主要的特點是多雨，雨量充足及時，田中的秧苗初插、作物新種，可謂春雨貴如油。
穀雨，是春季最後一個節氣，古人惜春，常作「送春詩」告別春天。如楊萬里在《三月二十七日送春絕句》中寫道：「只餘三日便清和，盡放春歸莫恨它。落盡千花飛無絮，留春肯住欲如何。」賈島的《三月晦日寄劉平事》寫道：「三月正當三十日，風光別我苦吟身。共君今夜不須睡，未到曉鍾猶是春。」
古時起，每逢穀雨，各地都出現多樣的民俗活動。在我國北方沿海一帶，漁民們在穀雨這天都要過漁民節。穀雨時節春海水暖，百魚行至淺海地帶，正是下海捕魚的好日子。穀雨這天，漁民們會舉行隆重的「祭海」活動，求海神保佑出海平安，魚蝦豐收。向海神娘娘敬酒，然後揚帆出海捕魚。
在南方，穀雨這天有摘茶、品茶的習俗。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。穀雨茶就是人們常說的雨前茶，穀雨時節採制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，茶樹經半年冬季的休養生息，此時春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。於是很多人倡議將每年農曆「穀雨」這一天作為「全民飲茶日」。
穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為「穀雨花」。「穀雨三朝看牡丹」，賞牡丹成為這個時節人們重要的休閑活動。現在，山東、河南、四川等地在穀雨時節都會舉行牡丹花會，供人們遊樂觀賞。
人們常說人間四月天是最美的，穀雨時節，逢上暮春，踏青賞花遊人如織。但穀雨後降雨增多，空氣濕度加大，神經疼痛如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等多發，同時各種花粉過敏和過敏性鼻炎、哮喘等也多發。人們在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。雨水頻繁，蛇蟻蚊蟲活動頻繁，也應盡量穿長衣長褲，噴抹驅蚊水，以免被叮咬。(文/王瑩)
