酵母菌，您認識嗎？

酵母

生活中經常碰到，您自己看過嗎，您知道酵母的用途嗎，其實酵母除了可以發酵做麵包，我們日常中飲酒其實就是利用酵母菌發酵產生酒精的過程，另外如果您是葡萄酒愛好者，那您也就更多的與酵母菌深度接觸了，在我們篩選新型酵母菌種的時候，很多時候去葡萄園泥土中選

擇「利用糖分效果更好」的酵母菌。

酵母喜歡糖分，那也就是我們擴培時喜歡什麼菌種都加入紅糖的一種菌，酵母可以進行徹底的呼吸作用，也可以進行發酵，發酵過程產生酸，併產生大量CO2，所以酵母也是水中的微生物碳源

在水產應用中，酵母菌其實有很久的經驗，比如EM菌中含有酵母，誘食也是酵母的一個主要功能——主要是酵母細胞壁里含有豐富葡聚糖和甘露醇以及大量不明生長素，是任何化學藥品所無法替代的天然誘食和免疫物。

讓我們看一下實驗室內真實酵母的圖片：

友情提示：1，保苗期和養成過程中，配合飼料添加1-2%添加，可以明顯誘食和改善腸道、促消化作用，提高飼料適口性及轉化率，降低餌料係數。

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