六位癌症患者自述：如果再來一次，我一定不…

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「高危因素」佔全了癌症就來了

姓名：魯敏

年齡：57

職業：科研人員

癌症種類：肺癌

帶癌生存時間：5年

【患者口述】

?我從來沒想過自己在這麼早的年紀就患上了癌症。在單位里，我是身體相當好的那類人，體檢結果說我肺部有陰影的時候，我也沒有太在意。直到醫生去聽結果的時候，我才意識到自己的健康出了問題。

現在回想起來，我愛做飯，接觸油煙特別多。儘管自己不吸煙，但是對於吸二手煙這件事平常也不在意，再加上工作環境自己有時會有粉塵，肺癌的高危因素全都占上了。

【專家建議】

首都醫科大學宣武醫院胸外科主任 支修益：

我們都知道吸煙有害健康，且與肺癌有非常密切的關係。

但二手煙中同樣含有81種致癌物質，其對於人體的傷害甚至遠遠大於工廠排放的廢氣污染。可以說重度被動吸煙相當於輕度主動吸煙。

大吃大喝，我被壞習慣害慘了

姓名：董鋼

年齡：59

職業：會計

癌症種類：胃癌

帶癌生存時間：6年

【患者口述】

?起先胃脹難受我根本沒當回事，後來疼得實在受不了，去醫院做了檢查，被查出胃癌。

得知患癌，我當時的反應沒那麼激烈，像我這樣生活，得癌也不冤。要知道，我特別愛大吃大喝，就愛吃肉，尤其一到夏天，每天晚上出去擼串喝啤酒。更何況，我連續十幾年沒有12點前睡過覺，第二天很早起來上班，經常缺少睡眠。

現在帶孫女是我最幸福的事，再也不懷念以前的生活。

【專家建議】

天津市腫瘤醫院胃部腫瘤科主任 梁寒教授：

胃癌與飲食習慣有很大關係。

要少吃這些食物：腌制食品，包括鹽漬的蘿蔔、肉類腌製品等。煙熏和油煎食物，特別是肉類煎炸、熏烤的食物。啤酒和威士忌酒中可能含有亞硝胺，盡量少喝。

癌症教會我慢下來生活

姓名：程梅花

年齡：70

職業：工人

癌症種類：食道癌

帶癌生存時間：9年

【患者口述】

?發現吃饅頭的時候後背痛，我以為只是腸胃不舒服，直到醫院確診為食道癌中期，我才有實際感受。

患病後的我反而有了一種心安的感覺，也許是過去的時光過得實在太忙碌。照顧孩子、上班、做家務……每一天從睜開眼我的心就在嗓子眼提著，感覺有做不完的活兒在等著我，而這就直接導致我每次吃飯都狼吞虎咽，一頓飯5分鐘解決是常事，對吃什麼也不在意，不管冷熱能填飽肚子就可以了。

現在想想人生慢一點有什麼關係，哪有那麼多非要快做的事情。

如果讓我回到過去，我想說我一定會把吃飯當回事，絕對不會狼吞虎咽。凡事慢慢做！

【專家建議】

北京朝陽醫院胸外科主任醫師 李輝：

預防食管癌首先要有好的飲食習慣，營養要均衡；

第二不要吃特別燙的東西，吃飯也要盡量慢下來，少吃霉變、腌制食品，減少亞硝酸鹽的攝入等；

第三就是要戒煙和減少飲酒。

「借酒消愁」傷害了我的肝臟

姓名：王國清

年齡：53

職業：工人

癌症種類：肝癌

帶癌生存時間：10年

【患者口述】

?說實話，癌症對我的影響並不大，之後的6次介入治療也很順利，我每天數著日子去化療，心裡想的就是做完了這6次我就沒事兒了。

癌症給我帶來的最大改變是心態的變化，以前工作不順利，我每天都會喝酒，一天一瓶啤酒，一周喝兩次大酒，不醉不歸那種。現在也不會把這些事放心上，也不再借酒消愁了，跳舞、健身填滿了我的生活。

【專家建議】

重慶市腫瘤醫院肝膽腫瘤外科主任 鄧和軍：

酒精對肝臟的危害是逐步累積的，從「酒精性脂肪肝」到「酒精性肝炎」到「酒精性肝硬化」，最後導致肝癌的發生其實只需要四步。

可以說，超量喝酒，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。

太愛吃肉，結腸癌找上門

姓名：張繼先

年齡：62

職業：商人

癌症種類：結腸癌

帶癌生存時間：8年

【患者口述】

?一發現自己便血，我腦子裡那根弦馬上就綳起來。女兒第一時間陪我去醫院做腸鏡檢查，結果很快出來了。女兒當時沒想告訴我，我一看她的表情，心裡咯噔一下，還是勸她和我直說。

實際上，我家裡就有結腸癌的患者，雖然還有一絲僥倖，但心情還是非常緊張，那種恐懼難以形容。後來我自己調整了心態，家人帶癌生存20多年都沒事，恢復得挺好，憑遺傳基因，我也肯定沒問題！好好治療，我也可以像個正常人。

我平常愛吃肉，家裡頓頓不可沒有葷。蔬菜水果、五穀雜糧吃得非常少。

【專家建議】

中國醫學科學院腫瘤外科醫院腹部胰胃外科主任醫師 趙東兵：

正常情況下菌群結構相對穩定，但在高脂高蛋白飲食刺激下，會導致菌群結構變化，腸道內菌群種類和比例改變導致結直腸癌發病率變化。

乳腺自查，防患於未然

姓名：孫桂榮

年齡：68

職業：工人

癌症種類：乳腺癌

帶癌生存時間：18年

【患者口述】

?我在洗澡的時候摸到自己胸部有個硬包，隨後去醫院被確診為乳腺癌，那一刻我覺得自己是世界上最倒霉的人！如今18年過去了，我依然還好好的活著。患病前我沒有體檢的習慣，現在我從最初的一個月一次體檢，到三個月一次，再到一年一次，我一直在堅持檢查身體。

想想以前我體重偏胖，心理負擔也特別重，妹妹在早我5年查出乳腺癌時都沒讓我警覺，其實家裡如果有人患癌，還是該多小心的。在此我想提示大家，像乳腺癌這類有家族遺傳可能的癌症還是要多注意；另外一定要按時體檢，千萬不要有鴕鳥心理。

【專家建議】

中國醫學科學院腫瘤醫院特需醫療部副主任 袁芃：

一看，看乳腺雙側的形狀、輪廓等。

二摸，五指併攏，用指腹順時針或逆時針觸摸觸摸對側乳房。

三擠，可以輕輕擠壓乳頭看是否有分泌物。

不得癌的6種吃法

癌症的發生並非一朝一夕，據統計，一個突變細胞生長為惡性腫瘤所經歷的時間，平均竟超過30年。

而就在不經意間，你一個微小的生活習慣也許就在發揮著防癌或致癌的作用。

上海中醫藥大學博士生導師 何裕民教授提醒，記住飲食防癌六個字：粗、淡、雜、少、爛、素，也許就能防止「癌從口入」。

粗

粗糧、雜糧、粗纖維類食物

食物中缺乏植物纖維是近年來癌症越來越多的重要原因之一。植物纖維具有「清洗腸道」的功能，它可以促進腸道蠕動，縮短腸內容物通過的時間，減少致癌物被人體吸收的可能，尤其能預防大腸癌的發生。

粗糧中還含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，其中硒是一種抗癌物質，能結合體內各種致癌物，通過消化道排出體外。

吃「粗」不妨做到以下幾點：

?最好安排在晚餐。正常人吃的頻率以兩天一次為宜，「三高」人士可一天兩次。

?粗細搭配可互補。研究發現，飲食搭配以6分粗糧、4分細糧最適宜。從營養學上講，與其單獨吃玉米、小米、大豆，不如將它們按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋則是粗糧的最好搭檔，能起到營養互補的作用。

?粗糧不宜細做。不論哪種粗糧，都是以蒸、煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。比如，小米、燕麥、薏米等都適合煮粥喝。

淡

少吃高脂肪、肉類

美國國家科學院報告指出，所有飲食構成要素中，脂肪與癌症關係最密切，特別是乳腺癌、大腸癌與前列腺癌。

少吃脂肪也有技巧，比如選低脂或脫脂鮮奶，以豆製品取代部分肉，把肉皮、肥肉外層的油炸裹粉去掉，刮除蛋糕的奶油不吃，烹調時用蒸煮烤鹵取代煎炸方式。

世界癌症研究基金會曾發布一項防癌忠告，其中，「多吃蔬菜、少吃肉」得到了防癌專家的廣泛認可。

專家建議，對於愛吃肉的人，每周紅肉的攝入量要少於500克，儘可能少吃加工肉製品；每天食用白肉最好限制在50—100克以內，每周只吃2—4次。

另外，食鹽和鹽腌食物可能增加胃癌的發生率，每人每天吃鹽最好別超過5克。

尤其要小心你身邊的「隱形鹽」。比如，超市食品中，薯片、泡麵含鹽量最高。在外就餐時，含鹽量高的菜也讓你「防不勝防」，尤其是北方人愛吃的紅燒菜、燉菜、老鴨湯等。

雜

食譜宜雜、廣

其實，預防腫瘤，並不需要什麼靈丹妙藥，也不需要名貴藥材，關鍵在於平衡飲食，不挑食，葷素搭配，忌燥熱及過分寒涼食物。只要配合得好，紅黃白綠黑等有色彩的食物都是「抗癌藥」。

美國癌症研究協會曾明確表示：沒有任何一種單一的食物能夠保護人們不得癌症。

雖然有許多研究表明，植物性食物中所含的一些成分，比如維生素、礦物質以及多酚、黃酮類等，對抗癌都有一定作用，但並不只是推薦任何一種具體的抗癌食物，而是建議食譜有2/3以上的食物來自於蔬菜、水果、全谷以及豆類。

少

食物攝入總量及糖、蛋白質、脂肪的攝入量均應有所節制

日本東京一研究成果指出，吃得太飽，會增加患癌的風險。研究人員發現，「每頓都吃得很飽」和「基本上只吃八分飽」的人相比，前者患癌的概率更大。

暴飲暴食的同時，如果還酗酒、吸煙，那更給身體雪上加霜，食管癌、胃癌、胰腺癌等消化系統腫瘤都與此有關。

做到只吃「八分飽」，不妨嘗試以下幾招：

?在感到有點兒餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓後吃得又多又快；

?吃飯至少保證20分鐘，因為從吃飯開始，經過20分鐘後，大腦才會接收到吃飽的信號；

?用小湯匙代替筷子，每口飯咀嚼30次以上，減慢速度；

?多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品，比如豆類、魔芋等；

?每次少盛一點，或使用淺盤和透明餐具。

爛

除新鮮水果、蔬菜外，其他食物應煮爛、煮熟

義大利一項研究發現，胡蘿蔔素、番茄紅素和葉黃素根本不怕煮，反而比生吃更能保護身體免於癌細胞侵襲。尤其是富含類胡蘿蔔素的胡蘿蔔、西紅柿，以及西蘭花和十字花科蔬菜等。

英國食品研究中心的蘇·索森說：

"從生胡蘿蔔中吸收的類胡蘿蔔素約為3%到4%，把它們煮熟或搗碎後，類胡蘿蔔素的吸收可增加四五倍，烹飪能幫助溶解。"

以西蘭花為例，加熱到60度最理想，能最大限度發揮其抗癌活性，減少患食管癌、胃癌、肺癌、膽囊癌和皮膚癌的危險。

吃菜最好做到以下幾點：

?質地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要細細咀嚼，令抗癌物質充分釋放。

?深綠色和橙黃色蔬菜適當加熱有利於類胡蘿蔔素的吸收。特別是那些質地較為結實的蔬菜，生吃時其中的營養成分和保健成分難以充分釋放出來。

?洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。

?切好之後馬上下鍋烹調。加熱烹調時，盡量選擇短時間加熱的方法，斷生之後馬上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。

?蒸、炒的方法傳熱效率高，而且不會讓活性成分損失於水中，比煮的方法能保存更多的抗癌物質。

素

多吃新鮮蔬菜和水果

目前已證實，足量的蔬果纖維，可預防結直腸癌，並減少乳腺癌、食道癌等數種癌症的發生率。

世界癌症研究基金會科學項目經理蕾切爾·湯普森博士推薦了幾種最有效的防癌蔬果：

?西紅柿可降低前列腺癌危險；

?西蘭花、捲心菜和豆芽能降低患消化系統癌症的幾率；

?草莓、洋蔥、大蒜中都含抑制腫瘤生長的成分。

15個悄無聲息的「癌症信號」

女性易忽視的癌症信號

與男性相比，女性對身體更敏感，出現可疑癥狀時更願意去醫院檢查。

美國費城福克斯切斯癌症中心臨床遺傳學科主任、腫瘤學家瑪麗·達利提醒女性，生活中尤其要注意以下癥狀，它們可能是癌症的早期信號。

1.原因不明的消瘦

沒有節食或加大運動量，如果體重1個月內減輕超過4.5公斤，就該看醫生。甲亢是女性常見病，會使體重下降，但要留意消瘦也可能是癌症所致。

2.腹脹

女性腹脹很常見，許多人不以為然，但它有可能是卵巢癌的癥狀。此外還有下腹或骨盆疼痛、吃點東西就飽及尿頻、尿急等問題。如果腹脹每天發生，持續幾個星期不緩解，就該去醫院檢查。

3.乳房變化

如果乳房發紅，同時皮膚增厚，可能暗示著一種罕見卻發展迅速的乳腺癌———炎性乳腺癌。華盛頓大學醫學院腫瘤學家漢娜·林登指出，如果乳房上的皮疹幾個星期不消退，就得及時就醫。如果乳頭出現內陷、溢液，也得去檢查。

4.非經期出血或其他異常出血

如果月經原本非常規律，出現了非經期出血，一定要去檢查。絕經後陰道出血更需要重視，因為可能是子宮內膜癌的癥狀。

5.疼痛

隨著年齡的增加，女性常會抱怨身體這疼那疼，有的很具體，有的則難以形容。那些持續時間較長且難以名狀的疼痛更需要警惕。

6.消化不良

許多懷過孕的女性還記得當她們體重增加時，經常出現消化不良的癥狀，所以容易忽視此問題。持續的消化不良可能是食道、咽喉或胃癌的徵兆，因此不能掉以輕心。

除了上述癥狀，皮膚變化、吞咽困難、大小便帶血、痰中帶血、口腔白斑、淋巴結腫大、發燒、極度乏力、持續咳嗽等，也都可能是癌症的早期癥狀，如果持續時間長達幾周，就應該去看醫生。

男性易忽視的癌症信號

男人通常大大咧咧，對癌症信號不那麼敏感。

美國癌症學會」全國辦公室副首席醫療官萊昂納德·萊奇頓菲爾德博士指出，要想早期發現癌症，男性必須關注以下癥狀。

1.體重驟減

在沒有節食或加大運動量的前提下，如果你的體重在3~6個月內減輕超過10%，就應該去看醫生。

2.睾丸變化

睾丸癌多發病在20~39歲之間。建議男性每月自查一次睾丸。睾丸不管增大還是縮小都值得注意，如果出現腫脹、結塊或感覺沉重都應及早就醫。

3.淋巴結變化

如果發現腋下或頸部的淋巴結增大或出現腫塊，一定要去醫院。

4.發燒

原因不明的發燒也許暗示著癌症，但也可能是其他小病所致。大多數癌症都會在某個階段出現發燒，通常是在癌細胞從原位轉移到身體其他部位時。此外一些血液病如白血病或淋巴瘤等也會導致發燒。

5.腹痛和抑鬱

如果發生腹痛同時伴隨抑鬱就要去檢查，它很可能是胰腺癌的癥狀。這種病的其他癥狀包括黃疸、大便顏色發灰、小便發暗，有時還伴隨全身發癢。

6.皮膚變化

許多人都知道痣的變化可能是皮膚癌的徵兆，但色素沉著的變化、突然皮下出血或大面積角質化等也須注意。

7.疲勞

疲勞是癌症的另一項模糊指標，常出現在白血病、直腸癌或胃癌初期。如果感覺極度疲勞，休息後不見好轉，應儘快去看醫生。

8.口腔變化

如果你抽煙或嚼煙葉，要對口腔或舌頭上出現的白色小點尤其注意。它有可能是黏膜白斑病，發展成口腔癌的幾率很高。

9.持續咳嗽

如果咳嗽的時間超過三四個星期，或者咳嗽的模式發生了變化，應該去看看醫生。它有可能是癌症的預兆，也可能是慢性支氣管炎或胃酸倒流等。

10.排尿問題

上了年紀的男人泌尿系統容易出問題，尿急、尿頻、尿不盡、大笑或咳嗽時失禁等都可能由前列腺增生導致，它也有癌變的風險。

11.乳房腫塊

很少有男人會注意自己的乳房，但它確實需要留心。如果你發現胸部出現腫塊、皮膚凹陷或起皺、乳頭內陷、乳頭或胸部皮膚髮紅或角質化、乳頭分泌膿液等，一定要及時就醫。

12.異常出血

如果大小便、痰中帶血，絕對不能掉以輕心。大便中帶血不一定是痔瘡，可能是直腸癌所致。

13.吞咽困難

這通常是胃腸道癌如食管癌的伴隨癥狀。

14.疼痛

隨著年齡增加，男人會經常抱怨疼痛。大多數疼痛與癌症無關，有些則是癌症的前兆。

15.消化不良

許多上了年紀的人發生嚴重消化不良時，常誤以為自己得了心臟病。持續的消化不良可能是食道、咽喉或胃部腫瘤的表現。

健康時報網、生命時報

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