為什麼開燈睡覺的人患癌症的可能性比平常人大很多？

我們都喜歡吃蝦，因為蝦不但美味，而且含豐富的蛋白質。可是，我們在烹飪蝦的時候會發現一個非常有趣的現象，那就是本來是晶瑩剔透的大蝦一旦煮熟就會變成紅色大蝦。

這是因為在蝦的甲殼下面，散布著異常豐富的色素細胞，這些色素細胞有個非常奇特的功能，能夠根據陽光照射程度的強弱呈現出不同的光澤，陽光強了就會變得色澤鮮麗，陽光弱了就會變得色澤暗淡。

雖然蝦的身上富含豐富的色素細胞，但含量最多的是蝦紅素。在蒸煮的時候，蝦甲殼下面其他的色素細胞就會隨著高溫而發生分解，唯獨蝦紅素能禁受住高溫的考驗而不會被破壞掉。因此，蒸煮後的蝦就會變成渾身橘紅色。

一項研究表明，開燈睡覺的人或者生物鐘自然睡眠模式受人造光線干擾的人，患癌症的可能性比平常人要大很多。這是因為人造光線對人體的破壞性影響會降低人體降黑素的水平。

在夜晚，光線會使自然生理節奏陷入混亂狀態，這種生物鐘控制著動物和植物24小時循環不停的生物進程。這種破壞會抑制降黑素在夜晚的正常分泌。

降黑素的分泌主要集中在晚上9點至早晨8點之間，降黑素通常會在這個時候增加，可以保護我們身體內的細胞不受損傷，否則細胞很容易就會受到腫瘤的破壞。

來源:央視網綜合網路

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